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  • 传统美食配方 食谱（初稿） （45页齐 ）（稀缺版本。老菜谱、老面点。内含204道菜点，只有菜名及投料标准，无制作方法。无封面和封底、全书有折角和破损现象。因年代久远，内页个别字不清楚及修改、有水渍、油渍、划痕，折痕，破损等现象，请谨慎下单。购者自鉴，售后不退。无五年工作经验，请勿下单。打折商品，请勿议价，内容详见推荐语和书影）
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五、六十年代学校 食谱（初稿）内含204道菜点，只有菜名及投料标准，无制作方法。部分菜投料为大盐，另少数菜点有 味王1分至3分（只有白菜豆腐羊肉菜投料为味王1两，应为印刷错误）

  • 作者: 
  • 出版社:    不详
  • 年代:    新中国 (1949-1955)
  • 装帧:    平装
  • 开本:    32开
  • 页数:    45页
  • 作者: 
  • 出版社:  不详
  • 年代:  新中国 (1949-1955)
  • 装帧:  平装
  • 开本:  32开
  • 页数:  45页

售价 ￥ 10000.00

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