传统美食配方 中国糕点集锦(1983年一版一印。老菜谱、面点,本书内含京八件、萨其马、凤尾酥、八珍糕、周村大烧饼、大麻球、娥姐粉果、太后饼、千层酥、百叶酥、石子馍、苏式糕点、月饼等做法)
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作者:
食品科技杂志社
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出版社:
中国旅游出版社出版
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出版时间:
1983-07
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印刷时间:
1983-07
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装帧:
平装
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开本:
32开
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纸张:
胶版纸
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页数:
162页
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作者:
食品科技杂志社
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出版社:
中国旅游出版社出版
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出版时间:
1983-07
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印刷时间:
1983-07
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装帧:
平装
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开本:
32开
售价
¥
118.00
定价
¥0.80
品相
七品
上书时间2022-10-07
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商品描述:
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本书内含京八件、萨其马、凤尾酥、八珍糕、周村大烧饼、大麻球、娥姐粉果、太后饼、千层酥、百叶酥、石子馍、苏式糕点、月饼等做法,本书扉页有 清风堂 款识。
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