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假行家啤酒指南(32开精装全1册)

《假行家啤酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用最为轻松愉快的行文将读者带入啤酒的世界，以一段简明酿造史起笔，深究酿造方式及酿造原材料对啤酒风味的影响，德国、英国、捷克、比利时、美国等经典啤酒制造地对啤酒各个方面的影响。本书在刻意营造一个显得不那么严肃正经的讨论空间的同时，以图用幽默诙谐达到最大的科普目的。

作者: [英]乔纳森·古道尔著；胡安译
出版社: 上海科学技术文献出版社
ISBN: 9787543982581
出版时间: 2022-09
版次: 1

装帧: 精装
开本: 32开
纸张: 胶版纸
页数: 156页
字数: 100千字

作者: [英]乔纳森·古道尔著；胡安译
出版社: 上海科学技术文献出版社
ISBN: 9787543982581
出版时间: 2022-09

版次: 1
装帧: 精装
开本: 32开

纸张: 胶版纸
页数: 156页
字数: 100千字

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自然科学

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自然科学

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《假行家啤酒指南》以调笑的口吻声称本书目的在于成为“假行家”或避免为其他掉书袋的人所愚弄，用最为轻松愉快的行文将读者带入啤酒的世界，以一段简明酿造史起笔，深究酿造方式及酿造原材料对啤酒风味的影响，德国、英国、捷克、比利时、美国等经典啤酒制造地对啤酒各个方面的影响。本书在刻意营造一个显得不那么严肃正经的讨论空间的同时，以图用幽默诙谐达到最大的科普目的。
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