有机化学简明教程(普通高等教育十三五规划教材) 编者:王萍//饶红华 9787511447982
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作者:
编者:王萍//饶红华
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出版社:
中国石化
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ISBN:
9787511447982
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ISBN:
9787511447982
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出版时间:
2018-03
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定价
￥45.00
品相
全新
上书时间2025-04-01
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目录
第1章 绪论
1.1 有机化合物及其一般特征
1.1.1 有机化合物与有机化学
1.1.2 有机化合物的一般性质特征
1.1.3 有机化合物的一般结构特征
1.2 有机化合物中的共价键
1.2.1 共价键的形成
1.2.2 共价键的属性
1.2.3 共价键的断裂及有机化学反应类型
1.3 有机化合物的分类
1.3.1 按碳架分类
1.3.2 按官能团分类
1.4 有机化合物的表示方式
1.5 有机化合物的命名
1.5.1 系统命名法与IUPAC命名法
1.5.2 普通命名法
1.5.3 衍生物命名法
1.5.4 俗名
1.6 危险化学品中的有机物与典型有机反应中的危险因素
1.6.1 危险化学品中的有机物
1.6.2 典型有机反应中危险因素的识别
1.6.3 工业生产中化学品危害预防与控制的一般措施
阅读材料1：《首批重点监管的危险化学品名录(有机物部分)》
阅读材料2：《第二批重点监管的危险化学品名录(有机物部分)》
【习题】
第2章 饱和烃
Ⅰ 烷烃
2.1 烷烃的命名
2.2 烷烃的结构
2.2.1 通式、同系物与同分异构体
2.2.2 烷烃的杂化与成键方式-
2.2.3 烷烃的结构特征与稳定构象
2.3 烷烃的物理性质
2.3.1 沸点
2.3.2 熔点
2.3.3 相对密度
2.3.4 溶解度
2.4 烷烃的危险性
2.5 烷烃的化学性质
2.5.1 取代反应与自由基
2.5.2 氧化、裂解及异构化反应
Ⅱ 环烷烃
2.6 环烷烃的命名
2.6.1 单环烃的命名
2.6.2 联环烃的命名
2.6.3 螺环烃的命名
2.6.4 桥环烃的命名
2.6.5 俗名
2.7 环烷烃的结构
2.7.1 环烷烃的同分异构体
2.7.2 小环的结构与稳定性
2.7.3 六元环的结构与稳定构象
2.8 环烷烃的物理性质
2.9 环烷烃的危险性
2.10 环烷烃的化学性质
2.10.1 取代反应
2.10.2 开环加成反应
2.10.3 还原反应
2.10.4 氧化反应
阅读材料1：饱和烃中的典型危险化学品
阅读材料2：裂化反应的危险性分析
【习题】
第3章 不饱和烃
Ⅰ 烯烃和炔烃
3.1 烯烃和炔烃的结构
3.1.1 烯烃的杂化与成键方式
3.1.2 烯烃的立体构型与同分异构体
3.1.3 炔烃的杂化与成键方式
3.1.4 炔烃的同分异构体
3.2 不饱和烃的命名
3.2.1 单烯烃的命名
3.2.2 二烯烃的命名
3.2.3 环烯烃的命名
3.2.4 炔烃及烯炔的命名
3.3 烯烃和炔烃的物理性质
第4章 芳烃
第5章 对映异构
第6章 卤代烃
第7章 醇酚醚
第8章 醛和酮
第9章 羧酸及其衍生物
第10章 含氟有机化合物
第11章 含硫、含磷有机化合物
第12章 杂环化合物与生物分子
索引
内容摘要
王萍、饶红华主编的《有机化学简明教程(普通高等教育十三五规划教材)》共十二章，以官能团分章。本书主要有两大特色。其一，以每章的独立小节、
阅读材料、附录参数表等多种形式引入大量与有机物及有机反应危险性相关的知识，包括有机物的易燃易爆性、毒性、腐蚀性以及典型有机反应的危险性分析等。其二，介绍各类有机物的化学性质时尽量使用统
一的名称，将反应按照取代反应、加成反应、消除反应、氧化反应等的分类方式进行介绍，从视觉上增加了教材内容的有序性和连贯性；并在教材结尾将反应的常用名称及人名反应等做了索引，以方便拥有不同习惯的师生使用。此外，本书所举例子大多来自科研及生产实际，对常见有机物及有机反应给出了英文标注，每章的习题也附上了参考答案。
本书可作为高等学校安全、环境及其他专业短学时有机化学课程的教材，也可以供其他专业教师及学生阅读。
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