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开一家美丽的花店

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  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787519819491
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    • 商品分类:
      经济
      货号:
      25303699
      商品描述:
      前言
              杭州良友花店,1988 年开业,转眼间走过了 30 年。她像一个孩子一样,在社会各界人士的关怀和关注下,在大家的关心支持和引导下,在花店同仁的影 响帮助下,慢慢长大,学会了关心,学会了付出,学会了感恩。        良友花店的前 20 年,经营思想是以满足市场的需求从而得以生存,开了很多很多连锁店。近 10 年,开始把店开到热闹端的商场,通过分析顾客消 费群的差异与消费能力的不同,把产品按不同种类、不同空间来营造商业气氛、 产品组配,让不同的消费者在愉悦的氛围中完成体验式消费。现在是我们经营 的新阶段,是在创造消费。        我们探索将自然绿化造景、精品家私、空间布置、室内花艺与软装设计、采 光照明作为整体概念,进行一体化全方位的设计规划,力求使每件作品都成为商 业与艺术的完美结合,在创造高营销的同时注重提高公众的欣赏和审美水平。 在花店经营中,我们更多思考的是能为客户做些什么,能为客户提供怎样 的服务;思考艺术的表现形式与商业营销的结合;思考从满足市场需求,到营 造需求,到创造需求。 历经 30 载,回首良友花店走过的每一步,从全国花店零售业协会的成立, 到花店同行从相聚到相识相知,再到国际花商联、世界花卉协会的先后加入, 让我们良友花店,让中国花店业了解世界走向世界有了更多的桥梁。 良友花店有限公司和上海优尼公司中国花店联合体的合作,加入国际花商 联,到进入全球送花网,使我们花店的经营从区域走向世界,让我们的花艺和 世界高端设计理念同步,让中国花艺了解了世界。
              在良友花店商学院,我们和来自全国各地的学生,一起分享花的美丽与艺 术的结合,理解与体验花带给我们的快乐。花瓣会离开花朵,但花香永留 心中。相信幸福是要寻找,是要发现,是要付出,是要创造,才是延续,才是 永远的。相信这份感悟同样会传递给我们的学生,传递给我们的朋友与客户, 传递到千家万户。
              生活是一首歌,生活像花儿一样开放,玫瑰和百合会唱一样的歌吗?


              沈国强 2018 年 5 月

      导语摘要
      本书包括花店前期筹划、花店开业准备、花店网络营销、花店员工管理、花店日常管理、花店销售计划、 顾客开发管理七大类内容。涉及到开花店需要了解和深入学习的各方面的管理和营销技巧,紧密联系实际, 有极强的实用性。本书适合于从事花店管理的人员、准备开花店的人员以及有相关需求的人员参考阅读。

      作者简介
      沈国强:
      花径(中国)文化创意发展有限公司董事长,
      杭州良友花记品牌管理有限公司董事长,
      杭州良友花店有限公司董事长,
      良友花店商学院院长,
      从事花店经营30年,
      从事花店运营教育20年,
      上海交通大学品牌管理EMBA,
      中国美院陈设系客座教授。
      著作有:
      1994年《实用插花》,
      1999年《美丽的花店》,
      2003年《花车》,
      2003年《流行经典》上下,
      2004年《流行经典》,
      2005年《流行经典》,
      2006年《流行经典》,
      2015年《开一家美丽的花店》,
      2017年《我是花艺师》。

      目录
      前言
      花店
      001 前期筹划
      002 开店的动机
      002 确定营业面积
      003 确定店名
      004 设计logo 
      005 经营范围确定  
      008 特色花店介绍 
      014 位置选定 
      022 店面租金谈判 
      024 联系装修公司 
      025 确定装修风格 
      033 花店的布局 
      060 花店开业准备
      060 开业准备
      061 进货渠道选择
      063 货品陈列
      066 开业活动
      071 花店网络营销
      072 制作花店网站
      075 花店微营销
      078 花店官网建设
      079 花店员工管理
      080    以店长作为主管人    
      081    员工工作的安排    
      084    员工绩效考核    
      086    员工奖惩管理    
      088    如何应对人员的流失    
      089    应对人员流失的措施    
      089    员工培训    
      091    激发员工的工作意愿
      092 组建团队的五大要素    
      094 员工建议书    
      095    店面外部环境调查表    
      096    店内环境调查表    
      097    员工奖惩公布单    
      098    新进人员培训计划表    
      099 花店日常管理
      100 花店的进货管理
      101 花店订货程序
      104 损耗管理
      116 花店销售计划
      117 制订销售计划的五大原则
      118 销售计划内容
      118 销售计划内容
      119 扩大销售的途径
      120 顾客开发管理
      121    维护好顾客忠诚度的关键            
      122    大客户的开发与管理            
      123    顾客数据库的运用与管理            
      124    如何与顾客建立亲密关系            
      126    销售服务沟通的五大秘诀
      128 关于我的( 短文)
      129    关于情人节            
      130    关于婚姻            
      131    关于蓝色玫瑰    
      132    关于幸福    
      133    关于品牌            
      133    关于经典            
      134    关于员工
      134    关于Love Story            
      135    关于游学        
      136    关于我们,花艺师            
      137    永远的玫瑰,永远的爱
      139    结婚周年纪念
      后记: 开一家美丽的花店 沈国强专访            


      内容摘要
      本书包括花店前期筹划、花店开业准备、花店网络营销、花店员工管理、花店日常管理、花店销售计划、 顾客开发管理七大类内容。涉及到开花店需要了解和深入学习的各方面的管理和营销技巧,紧密联系实际, 有极强的实用性。本书适合于从事花店管理的人员、准备开花店的人员以及有相关需求的人员参考阅读。

      精彩内容
      杭州良友花店,1988 年开业,转眼间走过了 30 年。她像一个孩子一样,在社会各界人士的关怀和关注下,在大家的关心支持和引导下,在花店同仁的影 响帮助下,慢慢长大,学会了关心,学会了付出,学会了感恩。良友花店的前 20 年,经营思想是以满足市场的需求从而得以生存,开了很多很多连锁店。近 10 年,开始把店开到最热闹最高端的商场,通过分析顾客消 费群的差异与消费能力的不同,把产品按不同种类、不同空间来营造商业气氛、 产品组配,让不同的消费者在愉悦的氛围中完成体验式消费。现在是我们经营 的新阶段,是在创造消费。 我们探索将自然绿化造景、精品家私、空间布置、室内花艺与软装设计、采 光照明作为整体概念,进行一体化全方位的设计规划,力求使每件作品都成为商 业与艺术的完美结合,在创造高营销的同时注重提高公众的欣赏和审美水平。 在花店经营中,我们更多思考的是能为客户做些什么,能为客户提供怎样 的服务;思考艺术的表现形式与商业营销的结合;思考从满足市场需求,到营 造需求,到创造需求。 历经 30 载,回首良友花店走过的每一步,从全国花店零售业协会的成立, 到花店同行从相聚到相识相知,再到国际花商联、世界花卉协会的先后加入, 让我们良友花店,让中国花店业了解世界走向世界有了更多的桥梁。 良友花店有限公司和上海优尼公司中国花店联合体的合作,加入国际花商 联,到进入全球送花网,使我们花店的经营从区域走向世界,让我们的花艺和 世界高端设计理念同步,让中国花艺了解了世界。 在良友花店商学院,我们和来自全国各地的学生,一起分享花的美丽与艺 术的最佳结合,理解与体验花带给我们的快乐。花瓣会离开花朵,但花香永留 心中。相信幸福是要寻找,是要发现,是要付出,是要创造,才是延续,才是 永远的。相信这份感悟同样会传递给我们的学生,传递给我们的朋友与客户, 传递到千家万户。生活是一首歌,生活像花儿一样开放,玫瑰和百合会唱一样的歌吗?沈国强 2018 年 5 月

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