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微生物学

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9787501958900

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  • ISBN:  9787501958900
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    • 商品分类:
      童书
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      10052167271779
      商品描述:
      基本信息书名:微生物学定价:40.00元作者:魏明奎出版社:中国轻工业出版社出版日期:2007-04-01ISBN:9787501958900字数:495000页码:404版次:1装帧:平装开本:16开商品重量:0.001kg编辑推荐内容提要本教材既注重基本理论和基本知识的系统性,更强调重点突出,适当压缩理论部分内容,扩大实验及应用部分相关知识,突出高职高专特色。主要内容是微生物学的基础理论、基本知识和微生物学基本实验技术。重点介绍以细菌、病毒为主的各类微生物的形态结构、繁殖方式和主要特征;微生物的营养、代谢和生长特点;微生物遗传异的一般规律及传染与免疫的基本知识;微生物育种的一般方法及应用;以细菌染色、培养、分离、、生化实验、免疫反应、生物制剂为重点的基本实验技术。目录章 绪论
       一、微生物和微生物学
       二、微生物学的发展简史 
       三、微生物学的现状及发展前景 
      第二章 原核生物
       节 细菌
        一、形态、大小和染色
        二、构造
        三、细菌的繁殖 
        四、细菌的群体形态
       第二节 放线菌
        一、放线菌的形态构造
        二、放线菌的繁殖 
        三、放线菌的群体特征
       第三节 蓝细菌
       第四节 支原体、立克次氏体和衣原体
        一、支原体
        二、立克次氏体 
        三、衣原体
      第三章 真核微生物
       节 真核微生物概述
        一、真菌的细胞构造
        二、真核生物与原核生物的比较 
       第二节 酵母菌
        一、酵母菌的形态结构
        二、酵母菌的繁殖与生活史
        三、酵母菌的菌落 
        四、发酵工业常用酵母菌
       第三节 霉菌
       一、霉菌的形态与构造
        二、菌丝体的分化和特化
        三、霉菌的繁殖和生活史
        四、工业常用的霉菌
       第四节 大型子实体真菌——蕈菌
        一、担子菌的生活史
        二、常见大型真菌 
      第四章 病毒
       节 真病毒
        一、病毒的大小及形态构造
       二、病毒的繁殖
       第二节 亚病毒
        一、类病毒
        二、拟病毒
        三、朊病毒
       第三节 病毒的抵抗力与种类
        一、病毒对理化因素的抵抗力 
        二、病毒的分类与命名
      第五章 微生物分类鉴定
       节 微生物的命名
        一、双名法
        二、三名法
       第二节 微生物分类系统纲要
        一、微生物的分类单元
        二、Bergey氏原核微生物分类系统
        三、AinsWorth真菌分类系统 
       第三节 微生物的分类鉴定方法
        一、经典方法
        二、现代方法
      第六章 微生物的营养
       节 微生物的营养物质
         一、碳源 
        二、氮源 
         三、无机盐

      第七章 微生物的代谢
      第八章 微生物的生长及控制
      第九章 微生物的遗传异和育种
      第十章 微生物生态
      第十一章 传染与免疫
      第十二章 微生物实验
      附录
      参考文献作者介绍文摘序言

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