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赵立彦 ; 张建海 ; 张密 / 华中科技大学出版社 / 2023-07 / 平装
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上书时间2024-05-16
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中药化学
《中药化学》作为“十四五”规划新形态一体化教材,打破了此前围绕每一种成分类型开展结构、性质、提取分离、检识和结构测定固定体例的限制,将本课程的全部内容按照基本理论与基础知识、常用的研究方法与实际工作所需的基本技能,以及本学科的相关扩展知识等划分为上篇、中篇及下篇。上篇主要对各中药化学成分类型按照其生(合)成的生源途径分立章节,介绍各类型化学成分的基本结构特征、理化性质、检识以及常见的中药实例。中篇为常用的中药有效成分研究方法。下篇介绍中药化学成分的结构修饰和改造、生物转化及代谢等扩展性及前沿性知识内容。
赵立彦,女,教授、主任药师,铁岭卫生职业学院药学系主任,现任全国食品药品职业教育教学指导委员会药品经营类专委会委员、食品食品药品安全管理与检测技术专委会委员;辽宁省鹿产品深加工产业技术创新战略联盟专家咨询委员会副主任;辽宁省中药学会理事、铁岭市中医药学会副会长、常务理事药学会理事;铁岭卫生职业学院药学专业委员会主任。“优秀专家铁岭行”专家;高校驻企业科技特派员、辽宁省职业院校技能大赛专家等。
第一章绪论/1 第一节概述/1 第二节中药化学的发展简史及发展趋势/3 第三节中药中主要化学成分简介/5 第二章中药化学成分的提取、分离及鉴定方法/8 第一节中药化学成分的提取方法/8 第二节中药化学成分的分离纯化方法/11 第三节中药化学成分的结构鉴定方法/16 第三章生物碱/24 第一节概述/24 第二节结构类型/25 第三节理化性质/35 第四节提取与分离/39 第五节检识技术/43 第六节含生物碱类化合物的常用中药/45 第四章糖和苷/53 第一节糖/53 第二节苷/58 第三节苷的提取与分离/63 第四节含氰苷类化合物的常用中药/63 第五章醌类化合物/68 第一节概述/68 第二节结构类型/69 第三节理化性质/71 第四节提取与分离/74 第五节含醌类化合物的常用中药/75 第六章香豆素和木脂素/83 第一节概述/83 第二节结构类型/84 第三节理化性质/86 第四节提取与分离/88 第五节含香豆素和木脂素类化合物的常用中药/89 第七章黄酮类/96 第一节结构类型/96 第二节理化性质/102 第三节提取与分离/105 第四节含黄酮类化合物的常用中药/107 中药化学 目录 第八章萜类和挥发油/114 第一节萜类/114 第二节挥发油/123 第九章皂苷/131 第一节概述/131 第二节结构类型/131 第三节理化性质/134 第四节提取与分离/137 第五节含三萜皂苷类化合物的常用中药/139 第六节含甾体皂苷类化合物的常用中药/145 第十章强心苷/152 第一节概述/153 第二节结构类型/153 第三节理化性质/157 第四节提取、分离与鉴定/162 第五节含强心苷类化合物的常用中药/164 第十一章主要动物类中药化学成分/173 第一节概述/173 第二节胆汁酸/174 第三节含其他成分的常用动物药/175 第十二章其他类成分/178 第一节有机酸/178 第二节鞣质/180 第三节蛋白质和酶/184 第四节植物蜕皮激素/185 第五节多糖/186 附录实训指导/191 实训一薄层色谱法和纸色谱法的操作练习/191 实训二黄柏中盐酸小檗碱的提取、分离与检识/192 实训三大黄中蒽醌类成分的提取、分离和鉴定/194 实训四槐米中芸香苷(芦丁)的提取与精制(碱溶酸沉法)/196 实训五苦参中苦参碱和氧化苦参碱的提取、分离和鉴定/197 实训六苦秦皮中七叶内酯和七叶苷的提取与分离/198 实训七补骨脂中补骨脂素和异补骨脂素的提取、分离与检识/199 实训八葛根中黄酮类化合物的提取、分离与鉴定/200 实训九甘草中甘草酸的提取、分离与检识/201 实训十金银花中有机酸的提取、分离与检识/202 参考文献/203
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开播时间:09月02日 10:30