正版了不起的面包 6000年神圣与日常的历史9787218146584(德)H.E.雅各布广东人民出版社
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9787218146584
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作者:
[德] H.E.雅各布 译 者：崔敏 文彤
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出版社:
广东人民出版社
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ISBN:
9787218146584
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出版时间:
2020-12
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装帧:
平装
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页数:
536页
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作者:
[德] H.E.雅各布 译 者：崔敏 文彤
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出版社:
广东人民出版社
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ISBN:
9787218146584
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出版时间:
2020-12
上书时间2025-06-23
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商品描述：
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作者：(德)H.E.雅各布著：(德)H.E.雅各布译装帧：平装印次：1定价：78ISBN：9787218146584出版社：广东人民出版社开本：32开出版时间：2022-04-01页数：536版次：1
献辞序言版画图卷 史前人的面包蚂蚁之谜 犁的发明 禾草的竞争 第二卷 古代世界中的面包埃及：烘烤的发现 以色列：你必汗流满面 希腊：谷种受难 希腊：厄琉息斯的面包教会 罗马：面包介入政治 第三卷 中世纪的面包古老土地上的新民族 修士、魔鬼、农民 磨坊主是坏人 面包师让我们饿肚子 数个世纪的饥饿 扶锄的男子 流血的面包 面包起发了——农民了&msp;第四卷 美洲早期的面包玉米——伟大的旅行家 土豆的时代 从史广多到奥利弗·埃文斯 第五卷 1纪的面包科学能否阻止的发生？ 法国大的演员 面包与拿破仑战败 林肯：面包比棉花重要 麦考密克：机器征服了——农田 李比希：土地需要治愈 马尔萨斯的挑战 美国的小麦帝国 第六卷 我们时代的面包面包如何力在次世界大战中取胜 俄国的面包——1917年 植物学家如何改变地图 农民的救赎 德墨忒尔再次告子 面包、健康、经济以及人的灵魂 希特勒的“饥荒条约” 译名表 后记
H.E.雅各布，德国新通俗专业书籍的奠基人之一。担任过记者，同时也是历史学家、小说家、文化史传记和“事物历史”的撰写人。著有《优选上瘾：咖啡如何搅动人类历史》等作品。
很少有一本面向大众的书展示出如此详尽的学术据……雅各布先生发掘出的新资料能令读者耳目一新。——《纽约时报》在这个壮丽的史诗故事中，雅各布先生以面包的形式描绘了民俗、宗教、迷信和瘟疫的世界史。——《日报》
1.德国历史学家、新通俗专业书籍奠基人H.E.雅各布经典力作，用面包串联起人类6000年的大历史。2.以生活化的视角洞悉人类的政治、宗教、民俗、战争与文明的兴衰，将带领读者进行一段奇妙而刺激的旅程。3.通过古埃及传说、希腊神话以及文学诗歌、战争史、农业史等各方面的大量史料，写就一段段生动的历史。4.面包即正义，它不只是食物，是古埃及人的货币，是罗马人的权杖，是神的血肉。5.从史前人到古代世界，从中世纪到美洲早期，从1纪到我们这个时代，面包对人类文明产生了重大影响！6.拿破仑东征失败，林肯赢得南北战争，德国人输掉一战……政治、宗教、民俗、战争，人类文明就像一场争夺面包的游戏。7.拿破仑抛弃面包而选择了机器，只能走向失败；林肯认为面包比棉花重要，统一了美国；德国人企图寻找面包的替代品，在饥肠辘辘中输掉了一战……8.很少有一本面向大众的书展示出如此详尽的学术据……雅各布先生发掘出的新资料能令读者耳目一新。——《纽约时报》9.这本书并不会教你如何制作面包，这是一本关于面包作为个人和历史变革的象征的书。——彼得·莱因哈特10.在这个壮丽的史诗故事中，雅各布先生以面包的形式描绘了民俗、宗教、迷信和瘟疫的世界史。——《日报》
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