社会嬗变下的旅游经典问题研究/旅游理论与实践前沿丛书 [Study on the classic tourism problem under the social evolution]
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9787503260667
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作者:
方法林
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出版社:
中国旅游出版社
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ISBN:
9787503260667
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出版时间:
2018-07
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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页数:
372页
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出版时间:
2018-07
-
版次:
1
-
装帧:
平装
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49.80
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￥48.00
品相
全新
上书时间2024-05-20
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商品描述：
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内容简介 我国旅游业进入黄金发展期，旅游业对国民经济和社会就业的综合贡献率超过10％，战略性支柱产业地位更加突出；但我国旅游业同时也处在矛盾凸显期，发展不平衡不充分的问题比较突出。《社会嬗变下的旅游经典问题研究/旅游理论与实践前沿丛书》从实证的角度分析中国旅游业对国民经济的作用，以旅游职业教育、长江三角洲城市群16个城市、长江经济带11城市、南京都市圈8个城市、江苏省域范围13个城市为研究对象，采用泰尔指数、标准差、基尼系数、赫芬达尔系数、首位度以及局部空间自相关等计算方法，在ArcGIS软件的支持下，从时空角度对区域旅游资源、旅游经济不平衡及其演变特征、当前旅游职业教育的困惑与破局进行了研究。 作者简介 方法林，1963年10月生，男，教授，工商管理硕士，教学名师，专业骨干教师，江苏旅游局行业培训专家库成员，江苏旅游学会旅游产业经济研究分会副会长，江苏灌云县旅游经济发展顾问。曾参与100多家饭店、连锁餐饮企业咨询管理、培训工作，担任多家饭店管理高级顾问以及饭店副总经理。主要研究领域为酒店经营、乡村旅游、旅游策划及景区管理，自1990年起，担任全国旅游行业岗位资格培训的主要课程培训讲师。主持制定和修订《职业经理人》《江苏省旅游条例》等相关标准。主讲《饭店财务管理》《旅游景区质量提升》《旅游策划》《旅游经济学》等课程。承担国家、省级的纵向、横向课题达37项，出版专著、教材12部，在《旅游学刊》等省级、核心期刊发表学术论文70余篇。获江苏2015年全省教科研系统先进个人称号，全国技能大赛指导教师，江苏省教学成果二等奖1项。 目录 上篇 旅游经济发展篇
一、乾隆六下江南的旅游情结及对现代旅游业的启示与影响
二、中国旅游业对国民经济作用的理论与实证研究
三、基于齿轮模型的旅游产业与区域经济耦合协调度研究——以长三角城市群为例
四、基于“十二五”新形势下的城市旅游综合竞争力评价模型建构与实证研究——以长三角地区16个城市为例
五、基于Mom’s I指数的旅游产业集聚水平及态势实证研究——以长三角为例
六、长江经济带旅游经济差异时空格局演化及其成因分析
七、基于泰尔指数的区域经济差异分析——以长江经济带为例
八、基于旅游外汇收入视野的城市群空间差异研究——以南京都市圈为例
九、基于面板数据的旅游经济空间差异分析与对策研究——以江苏为例
十、基于GIS的江苏省旅游人才空间分布及影响因素研究
十一、江苏旅游“资源诅咒”现象实证研究
十二、产业融合视角下的旅行社产业发展研究
中篇 旅游特色资源
一、基于旅游资源优势度视角的江苏旅游经济发展研究
二、旅游特色景观下的江南古镇文化氛围构筑研究
三、中国风景园林楹联景观的空间意象研究
四、基于IPA评价的温泉旅游者感知实证研究——以南京汤山温泉为例
五、基于人居环境视角的乡村旅游吸引力体系研究
六、基于AHP法的旅游特色景观镇（村）评价研究——以江苏沿海为例
七、基于事故因果连锁理论的群体性踩踏事故成因分析及预防——以上海外滩风景区踩踏事件为例
八、国家公园服务质量价格锁定的解锁
九、全域旅游发展：概念、特征、误区
十、我国特色小镇发展：内涵、特征、现状与问题
下篇 旅游职业教育
一、中国高等教育供给侧改革研究：起源、核心、内涵、路径
二、高职教育供给侧改革：质量、效率和创新
三、高职院校创新创业人才培养与发展：困境与破局——以南京旅游职业学院为例
四、多中心理论视域下“创新创业+”的教育体系构建与实践——以南京旅游职业学院为例
五、“创新创业+”的人才培养模式核心：课程、课程结构及课程体系——以南京旅游职业学院烹调工艺与营养专业为例
六、烹调专业教师创新创业教育能力建设——内涵、实践与构想
七、高等职业学校混合所有制改革：基本样态、阻碍因素、动因与启示
八、缝合创新创业教育与专业教育——以南京旅游职业学院为例
九、基于“神秘访客”调查视角的教师专业能力提升实践与关照——以南京旅游职业学院为例
十、高职院校顶岗实习中的利益相关者问题研究
十一、高职院校旅游类专业顶岗实习实证分析
十二、知识生产模式嬗变下高职院校拔尖创新人才培养探索与实践——以烹调工艺与营养专业为例
十三、基于创新拔尖人才培养的高职院校素质教育探讨——以南京旅游职业学院烹调工艺与营养专业为例
十四、基于创新拔尖人才视域下高职院校教师能力建设研究与实践——以烹调工艺与营养专业为例
十五、高职院校创新拔尖人才培养的课程体系研究——以南京旅游职业学院烹调工艺与营养专业为例
十六、微信公众平台在高职院校教学中的应用研究——以《旅游策划》课为例
十七、基于“行动导向”的高职高专高尔夫专业教学探索
十八、高职旅行社经营与管理专业校外实习管理创新研究——以南京旅游职业学院旅游管理系为例
十九、政行校企合作视角下旅游职业人才培养的国际比较与本土探索 查看全部↓
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开播时间：09月02日 10:30
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