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作者:
戴夫·布鲁姆 著
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出版社:
上海三联书店
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ISBN:
9787542662880
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出版时间:
2018-08
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装帧:
精装
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开本:
8开
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ISBN:
9787542662880
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出版时间:
2018-08
售价
￥
388.00
定价
￥388.00
品相
全新
上书时间2019-06-12
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商品描述：
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内容简介：
本书是全新修订版，新增了近年来加入世界威士忌版图的许多令人高度期待的新品牌，尤其是快速增加的精品蒸馏厂，和非传统生产国的威士忌开路先锋，从玻利维亚、瑞典到南非，无一遗漏。
书中除了深入探访苏格兰的每一家蒸馏厂之外，对爱尔兰、日本、美国、加拿大，以及世界其他国家的威士忌也给予了同等广泛而大量的介绍。而作为一本全面性的导览地图集，《世界威士忌地图》更标示出全世界所有威士忌生产国家与地区的酒厂，品评了从A字头的艾柏迪到Y字头的山崎、几乎所有叫得出名号的单一麦芽威士忌；约翰走路、响等优秀的调和威士忌；水牛足迹、野火鸡等波本和裸麦威士忌；以及愈来愈多的精品蒸馏厂所推出的各式创新威士忌。合计共收录了超过750款精选威士忌的品饮记录。
作者简介：
戴夫?布鲁姆（DaveBroom）得奖作家，从事威士忌写作与报导超过25年，全球*具影响力的威士忌专家之一。已出版八本书，其中两本《喝吧！》（Drink!）和《兰姆酒》（Rum）获颁格兰菲迪年度*佳酒类图书奖，并曾两度赢得格兰菲迪年度*佳酒类作家奖。2013年声誉卓著的国际葡萄酒暨烈酒竞赛（IWSC）颁发年度*佳品评人奖。
戴夫现为《威士忌杂志》（Whisky Magazine）日本版总编辑，《威士忌杂志》英国版、美国版、法国版和西班牙版的顾问编辑，美国《威士忌代言人》杂志首席专栏作家，也是《苏格兰威士忌评论》杂志的编辑，并经常为许多全国性或国际性刊物撰稿，包括《观察家》（The Spectator）、《调酒学》（Mixology）和《饮酒》（Imbibe）等杂志，并受邀参加电视与广播电台节目。钻研酒类的20多年来，戴夫经常前往法国、荷兰、德国、美国和日本提供教育训练，在国际间拥有众多追随者。他的专业涵盖了消费特色和产业报告。他积极参与威士忌教育工作，除了教导专业人士与一般民众之外，也担任多家大型蒸馏厂的品酒顾问。戴夫参与开发了帝亚吉欧公司的泛用型威士忌品饮辅助工具“风味地图”（Flavour Map）。
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