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谢仁才 著 / 南京大学出版社 / 2013-07 / 平装
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上书时间2026-07-13
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话说盐文化
本书稿为盐文化知识读物。全书包含“代序”和九章共10个部分。代序“盐是什么”主要从历史现实两方面介绍盐的极端重要性。浓缩地介绍了全书的内容,以期引起读者的阅读兴趣。第一章介绍制盐技术的历史发展过程,并对我国现阶段制盐工业的状况做简略介绍。第二章介绍盐业官营政策的历史演变过程,介绍历代盐政情况。第三章介绍历史上对历代盐政起到重要作用的著名盐官。第四章介绍历史上著名的盐商群体及其代表人物,介绍他们的是非功过。第五章介绍历史上的盐民及其著名的代表人物。第六章介绍著名的制盐业城市。
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30