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英文原版 A Cold Day in Paradise 冷寂天堂 2000年美国推理小说新人奖 爱伦·坡小说奖 英文版 进口英语原版书籍

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  • 作者: 
  • 出版社:    Minotaur Books
  • ISBN:    9781250012685
  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • ISBN:  9781250012685
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装

售价 ￥ 108.00 8.4折

定价 ￥128.00 

品相 九五品

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    • 商品分类：
      外文古旧书 > 英文书 > 综合性图书
      货号：
      YBYDL-3347
      商品描述：
      商品简介
      Winner of the James Beard Foundation Award for Best Baking Book! One of America's preeminent bakers and baking teachers presents this accessible, hardcover guide to creating professional-quality confections. Nick Malgieri shares scores of mouth-watering recipes for plain and fancy cakes; breads, biscuits, muffins, and scones; sweet and savory pies and tarts; brownies, macaroons, rugelach, and all manner of cookies. In addition to his clear, detailed instructions, Malgieri offers helpful tips for variations on classic recipes as well as suggestions for everything from making a pastry bag to mastering cake and pie toppings. Presented in order from the simplest to most complex, these recipes from the collection of a great pastry chef will add a whole new level of sophistication to your kitchen repertoire.

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