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  • 英文原版 Story on a Plate 盘子里的故事 精致摆盘艺术 精装 英文版 进口英语原版书籍
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英文原版 Story on a Plate 盘子里的故事 精致摆盘艺术 精装 英文版 进口英语原版书籍

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书籍内容简介可联系客服查阅，查书找书开票同样可以联系客服

  • 出版时间: 
  • 装帧:    精装
  • ISBN:  9783899559873
  • 出版时间: 
  • 装帧:  精装

售价 ￥ 289.00 8.8折

定价 ￥328.00 

品相 九五品

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    上书时间2024-03-23

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    • 商品分类：
      外文古旧书 > 英文书 > 综合性图书
      货号：
      YB-41521
      商品描述：
      内容摘要
      Plating--the art of presenting food on the plate--is brought to life for amateurs and pros alike, with spectacular photography and how-to's for creating a visual feast with exquisitely arranged dishes. Delicious food lives through presentation as much as taste, and creatively displaying food on a plate can turn a great dish into an artwork. In plating, a dish of food is transformed into a feast for the senses. Playing with contrasting textures, color hues, and aromas, this is a skillful culinary art that spans global cuisine. Story On A Plate introduces world renowned chefs and food stylists who guide you through the process of plating, step-by-step, from main dishes and appetizers to desserts. Story On A Plate opens up this gastronomic art form for both the amateur chef at home and the pro, and allows you to imaginatively and skillfully serve your own culinary creations.

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