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英文原版 The Scandi Kitchen 斯堪的纳维亚厨房：简单北欧美味菜肴精装英文版进口英语原版书籍

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作者: Bronte Aurell
出版社: Ryland Peters & Small
ISBN: 9781849756549

出版时间: 2015-09
装帧: 精装

作者: Bronte Aurell
出版社: Ryland Peters & Small

ISBN: 9781849756549
出版时间: 2015-09

装帧: 精装

售价 136.00

定价￥136.00

品相 九五品

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外文古旧书 > 英文书 > 综合性图书

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YB-44496

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内容摘要
北欧食物不仅仅是腌鲱鱼和肉丸。从挪威北部的午夜阳光延伸到丹麦平坦肥沃的土地，斯堪的纳维亚饮食文化比你想象的要丰富得多。菜肴和配料将所有地区联系在一起，为数千年的传统和共享文化创造的生活带来特别的北欧美食体验。斯堪的纳维亚食物很简单，当地人称之为“Husmanskost”（农民的食物）。这是自然和诚实的，当你使用好的产品时，就不需要过分复杂。它的吸引力在于它健康，有益，味道鲜美，制作简单，美观。这本书以一天中所有场合和时间的食谱为特色，从早上的面包、美味的午餐、丰盛的晚餐和放纵的甜点，到特殊庆祝活动的烘焙和其他食物。您可以享用新鲜简单的三明治，健康的北欧沙拉，美味的传统热菜和美味的蛋糕，还能在芥末腌鲱鱼、gravlax和香绵的Kladdkaka蛋糕中，发现新的口味和质地。 here’s so much more to Nordic food than pickled herring and meatballs. Stretching from the midnight sun of northern Norway to the flat, fertile fields of Denmark, Scandinavian food culture is a lot more varied than you might think. Dishes and ingredients link all the regions together, bringing a uniquely Nordic food experience to life that was created by thousands of years of heritage and shared culture. Scandinavian food is simple. Natives call it ‘husmanskost’ (farmer’s fare). It’s natural and honest. When you work with the very best produce, there’s no need to overcomplicate it. Its appeal lies in the fact that it is healthy, wholesome, flavoursome, simple to make and beautiful to look at. This book features recipes for all occasions and times of the day, ranging from morning buns, lunchtime savouries, hearty dinners and indulgent desserts, to bakes and other foods for special celebrations. Enjoy fresh and simple open sandwiches, healthy Nordic salads, delicious traditional hot dishes and indulgent cakes. Discover new flavours and textures from mustard pickled herring and gravlax to sticky Kladdkaka cake.
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