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ISBN:
9787040431346
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出版时间:
2015-08
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3.15
1.8折
定价
￥18.00
品相
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上书时间2024-03-08
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商品描述：
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基本信息
书名:生物化学实验
定价：18.00元
作者:杨志敏
编
出版社：高等教育出版社
出版日期：2015-08
ISBN：9787040431346
字数：
页码：123
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品标识：9787040431346
[chatu]
编辑推荐
《生物化学实验》为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材《生物化学》的配套实验教材，内容包括糖类、氨基酸、蛋白质、脂质、核酸、酶及维生素等物质的分离与提取、定性鉴定和定量测定，使读者掌握各种电泳、层析、离心及光谱检测技术，独立开展各种综合性和设计性实验。
《生物化学实验》可作为高等院校生物、农林相关专业的生物化学实验课程教材，也可供研究生或科研人员参考。
内容提要
目录
第一篇? 生物化学基础性实验
第一章? 糖类
? 实验1? 3，5-二硝基水杨酸比色法测定样品中还原糖和总糖的含量
? 实验2? 糖的薄层层析
? 实验3? 蒽酮法测定植物叶片中可溶糖含量
? 实验4? 糖酵解中间产物的鉴定
第二章? 氨基酸
? 实验5? 氨基酸的分离鉴定——纸层析法
? 实验6? 植物组织中氨基酸含量的测定
第三章? 蛋白质
? 实验7? 蛋白质含量测定——Folin-酚比色法
? 实验8? 蛋白质含量测定——考马斯亮蓝G-250法
? 实验9? 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离小麦幼苗过氧化物酶同工酶
? 实验10? 聚丙烯酰胺凝胶电泳分离血清蛋白
? 实验11? 醋酸纤维素薄膜电泳分离血清蛋白
? 实验12? SDS-聚丙烯酰胺凝胶电泳分析大米蛋白质
第四章? 核酸
? 实验13? 醋酸纤维素薄膜电泳分离鉴定三种腺苷酸
? 实验14? 植物基因组DNA提取(CTAB法
? 实验15? 动物肝DNA的提取与检测
? 实验16? 酵母RNA的提取与制备
第五章? 酶
? 实验17? 脲酶Km值的测定
? 实验18? 大蒜SOD的提取分离与活性测定
? 实验19? 淀粉酶活性的测定
? 实验20? 硝酸还原酶活性的测定
? 实验21? 过氧化氢酶活性的测定
? 实验22? 氨基移换反应——血液中转氨酶活力的测定
第六章? 脂质
? 实验23? 脂防酸的3一氧化
? 实验24? 粗脂肪的提取及含量的测定
? 实验25? 游离脂肪酸含量的快速测定
? 第七章? 代谢 符
? 实验26? 植物组织中丙酮酸含量的测定
? 实验27? 发酵过程中无机磷的测定
? 实验28? 反滴定碘量法对果蔬维生素C的测定
第二篇? 生物化学综合性实验
第八章? 综合部分
? 实验29? 苯丙氨酸解氨酶的提取、纯化及活性测定
? 实验30? 真菌多糖的提取、分离纯化及其还原力测定
? 实验31? 葡聚糖凝胶柱层析分离核黄素和血红蛋白
附录
? 附录一? 植物样品的采取、处理与保存
? 附录二? 实验室安全与防护知识及常识
? 附录三? 基础生物化学实验室常用仪器简介
? 附录四? 常用缓冲溶液的配制
? 附录五? 硫酸铵饱和度的常用表
? 附录六? 氨基酸的一些理化常数
? 附录七? 常用酸碱和固态化合物的一些数据
常见缩写词
参考文献
作者介绍
文摘
[chatu]
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