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徐贵发 、 蔺新英 主编 / 山东大学出版社 / 2005 / 其他
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上书时间2025-10-26
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功能食品与功能因子
本书共分22章,介绍了各类功能食品与功能因子的生物活性及对健康的作用,阐述了近些年的研究进展,反映了国内外相关领域的新动向。
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开播时间:09月02日 10:30