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陈亮萌 、 黄敏惠 著 / 中国人口出版社 / 2007-01 / 平装
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上书时间2024-01-31
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暖呼呼汤粥
或许你会纳闷,难道找一个吃饭的地方有这么难吗?虽然要在满街林立着创新和复古的餐厅中,挑选一间美味餐厅不是件难事,但要审慎选一家兼顾健康、卫生、安全的餐厅还真难呢!当大家还在外一味地追寻所谓的流行饮食文化之余,我已找到心目中理想的健康美味餐厅,一间专属于你的餐厅,有专属于你的主厨,它可以随着你我的喜好随时更换菜单及空间布置,甚至连营业时间都可以任君挑选……炫吧!这个好地方,很近喔!它就是你自己的家,一个常被忽略的地方,只要用点心,你也能和我一样拥有一间专属的私人会馆。
陈亮萌,台湾省技术士证照(中西餐)、厨师证。曾任:回留新素橱艺餐厅、台北市希尔顿凯撒大酒店、台北市晶华酒店及淡水红楼意大利餐橱主厨、大专院校兼任技术讲师。现任:瑞士商福维克股份有限公司食谱研发经理、中西餐饮协会副秘书长、万华社区大学烹饪讲师、德国宝厨厨具公司专任烹调讲师、台北市卫生部门养生餐饮烹调讲师。著作:轻松煮之养生健康吃、轻松煮之国际美食、懒人可口菜。
黄敏惠,台湾省技术士证照(中西餐)。曾任台北市凯悦大饭店主厨。现任:BELLINICAFFE主厨。
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开播时间:09月02日 10:30