正版书酒店英语口语(附光盘全国高等职业教育酒店服务专业精品系列教材)

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作者: 陈丽芳
出版社: 北京师范大学出版社
ISBN: 9787303137381

出版时间: 2012-03
装帧: 其他
开本: 16开

作者: 陈丽芳
出版社: 北京师范大学出版社

ISBN: 9787303137381
出版时间: 2012-03

装帧: 其他
开本: 16开

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教材教辅考试 > 教辅 > 其他教辅 > 英语专项

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L9787303137381

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导语摘要
陈丽芳、王燕主编的《酒店英语口语(附光盘)》涵盖酒店各个核心服务部门的日常工作流程，引导学员掌握酒店管理的基本流程、操作规则。根据行业的发展趋势，力求教材内容与时俱进。情景和酒店工作人员实际工作密切相关。每单元都列举了若干主题供学员参考，以达到举一反三的目的。每个教学模块后面精心设置了多种多样的练习，兼顾对听说读写译能力的培养，以方便学员对相关知识点和语言点的进一步掌握。

目录
Basic Knowledge
  Unit 1  What Is a Hotel?
  Unit 2  General Expressions for Hotel Services
Chapter One  The Front Office
  Unit 1  Room Reservation
  Unit 2  Reception
  Unit 3  Concierge
  Unit 4  Telephone Service
  Unit 5  Business Center
  Unit 6  At the Cashiers
  Unit 7  Settle the Complaints
Chapter Two  Housekeeping
  Unit 1  Simple Chamber Service
  Unit 2  Cleaning the Room
  Unit 3  Laundry Service
  Unit 4  Room Service
  Unit 5  Other Services
  Unit 6  Maintenance Service in the Guest Room
Chapter Three  Food and Beverage
  Unit 1  Table Reservation
  Unit 2  Receiving the Guest
  Unit 3  Taking Orders
  Unit 4  Beverage Service
  Unit 5  Serving the Guest
  Unit 6  Kitchen Service
Chapter Four  At the Recreation Centre and Health Club
  Unit I  At the Beauty Parlor
  Unit 2  At the Health Club
  Unit 3  Sauna and Massage Service
  Unit 4  At the Hair Salon
  Unit 5  At the Shopping Arcade
Appendix  Commonly Used Words and Expressions in the Hotel
References

内容摘要
陈丽芳、王燕主编的《酒店英语口语(附光盘)》共四个章节，讲述酒店前厅、客房、餐饮、康乐商场等内容。每章节分DoYouKnow，LearningObjectiyes，SampleDialogues，SentencePatterns，WordsandExpressions，Notes，Consolidation七个部分。内容选材为酒店业一线服务和管理部门的各个环节，突出对话主题。本书旨在培养学生的英语口语交际能力，坚持岗位导向原则，为酒店业培养能够熟练使用英语交际的服务人员和中高级管理人才。
《酒店英语口语(附光盘)》内容丰富、结构清晰、实际操作性强，既可供高职高专旅游酒店管理专业使用，也可为酒店一线从业人员自学使用。
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