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李肖肖,陈沛 出 / 中原农民出版社 / 2020 / 平装
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定价 ¥68.00
品相 九五品
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上书时间2026-04-11
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千年一鱼
: 本书是一部讲述鲤鱼文化的文学类图书。 以豫菜头牌——红烧黄河鲤鱼切入,沿着历史的河流深度溯源,找到了远古先民鱼图腾崇拜的痕迹,深入挖掘了黄河鲤鱼在九曲黄河中重要的文化寓意和地位,讲述了“鱼跃龙门”坚持和传承,探讨了“鱼”与“鱼群”、鱼与自然相互依存、互相守护的关系。
李肖肖,河南知名媒体人。曾参与一九四二 饥饿中国我从哪里来:中华姓氏河南寻根好食记—中国味蕾记忆等书稿编撰,作品曾入选科好书榜,翻译发行至多个。 陈沛,河南知名财经记者,在大河报做了10年以上深度报道。已出版豫发20年为商之道 有德乃裕等多本图书。
章 鱼 图 腾 节 鱼龙之变 节 吃鱼简史 第三节 以鱼为载体之哲思 第四节 客从远方来,遗我双鲤鱼 第二章 豫菜头牌 节 黄河之水天上来 第二节 君住黄河头,我住黄河尾 第三节 豫菜头牌养成记 第四节 鱼兮鱼兮奈若何 第三章 溯洄从之,道阻且长 节 逆流而上 第二节 不疯魔,不成活 第三节 挑战与舍弃 第四节 改名风波 第四章 黄河鲤鱼的生存哲学 节 这是一群相互成的 “鱼 ” 第二节 带伤也要逆流而上 第三节 有“ 魂 ”的鱼才不会迷失方向 第五章 鱼水共生构建餐饮命运共同体 节 “有”的黄河鲤鱼,才是真的“忘不了” 第二节 一条鲤鱼如何影响黄河生态 第三节 一条鲤鱼叩动餐饮高质量发展之门 后记 寻洄千年,黄河鲤鱼的归去来兮
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30