-
作者:
唯灵
-
出版社:
广西师范大学出版社
-
ISBN:
9787563366767
-
出版时间:
2007-09
-
版次:
1
-
装帧:
平装
-
开本:
16开
-
纸张:
胶版纸
-
页数:
216页
-
字数:
99999千字
-
作者:
唯灵
-
出版社:
广西师范大学出版社
-
ISBN:
9787563366767
-
出版时间:
2007-09
-
纸张:
胶版纸
-
页数:
216页
-
字数:
99999千字
售价
¥
33.00
定价
¥20.00
品相
九五品
上书时间2024-02-06
卖家超过10天未登录
手机购买
微信扫码访问
-
-
商品描述:
-
基本信息
书名:唯灵食趣
定价:20.00元
作者:唯灵
出版社:广西师范大学出版社
出版日期:2007-09-01
ISBN:9787563366767
字数:100000
页码:216
版次:1
装帧:平装
开本:
商品重量:
编辑推荐
唯灵是香港著名的食评家,在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨,他对食物的要求极为讲究:材料新鲜自然不在话下,泡制力求精致,搭配要十分用心,“色香味”俱全,而且讲究推陈出新,有吸收,有灵感,有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家,反对的是吃得奢侈、吃得浪费,他认为食物并无贵贱之分,要紧的是如何加工、如何烹调。 唯灵的文字有很深的古典文学修养,精炼简洁考究,读他的食评食经,除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外,还可以享受他在语言文字上的良好造诣。
内容提要
唯灵是香港著名的食评家,在国际食评界亦享有相当的知名度。“食不厌精”是《唯灵食趣》的宗旨,他对食物的要求极为讲究:材料新鲜自然不在话下,泡制力求精致,搭配要十分用心,“色香味”俱全,而且讲究推陈出新,有吸收,有灵感,有创意。原来像唯灵这样吃尽天下山珍海错的食评家,反对的是吃得奢侈、吃得浪费,他认为食物并无贵贱之分,要紧的是如何加工、如何烹调。 唯灵的文字有很深的古典文学修养,精炼简洁考究,读他的食评食经,除了可以增加这方面知识、享受丰富的“精神聚餐”之外,还可以享受他在语言文字上的良好造诣。
目录
作者介绍
序言
孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间:09月02日 10:30
即将开播,去预约
直播中,去观看