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  • 食物与药性:谷果畜菜的中医解读

食物与药性:谷果畜菜的中医解读

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  • 作者: 
  • 出版社:    人民卫生出版社
  • ISBN:    9787117314015
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开
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定价 ¥49.00 

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      生活
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      基本信息
      书名:食物与药性:谷果畜菜的中医解读
      定价:49.00元
      作者:赵正孝,周晓玲,税典奎 著
      出版社:人民卫生出版社
      出版日期:2021-05-01
      ISBN:9787117314015
      字数:
      页码:
      版次:
      装帧:平装
      开本:16开
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      编辑推荐

      内容提要
      本书以药食同源观念为基础,运用传统的中医思维方法对各种常见食物的药性和功用进行解读:运用阴阳学说,分析动物类、植物类食物的基础药性;运用五行学说,根据食物的滋味、气味、颜色等,分析食物的药性;运用体用一源理论,根据食物的形质、来源、部位等,分析食物的功用等。本书具体阐释了100多种食材的药性和功效,包括常见的各种谷类、豆类、水果、蔬菜、食用菌、鱼虾、贝类、禽类、畜类、调味品等,对于各种食物的药性、归经和功用,不仅明其然,更明其所以然,为广大读者结合个人体质、喜好合理饮食及食疗养生提供指导。
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      作者介绍

      序言

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