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  • 不咸的开胃小菜
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不咸的开胃小菜

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  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787538898453
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

售价 12.41 3.5折

定价 ¥35.00 

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    • 商品分类:
      社会文化
      货号:
      1202592980
      商品描述:
      目录
      Part1小菜制作准备时

      小菜食材的选择标准

      酱菜

      腌菜

      泡菜

      干菜

      拌菜

      炒菜

      挑选小菜食材的要领

      干鱼贝·海藻类

      蔬菜·蘑菇类

      制作小菜的常用调料

      食用油

      咸味调料

      甜味调料

      酸味调料

      辛辣味调料

      ……


      内容摘要
      我们对美食的追求一直孜孜不倦,但吃多了鸡鸭鱼肉,也会感到厌倦,是时候换换口味了。人们往往忽视了餐前的开胃小菜,但这些小菜却能带来与正菜不同的独特味道。本书共介绍了六大类不咸的开胃小菜,共100多道,有酱菜、泡菜、腌菜、拌菜、炸菜及炒菜,每种小菜都口味独特、开胃爽口,在正式开餐前吃这些小菜,品尝美味,提高食欲吧!

      主编推荐
      酱菜、泡菜、腌菜、干菜、凉拌菜、小炒菜,总有一款能掳获你的胃。

      配送说明

      ...

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