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[日]渥美俊一樱井多惠子(日) 著;金好来商学院 译 / 东方出版社 / 2019-07 / 平装
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上书时间2024-03-05
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服务的细节087:连锁店商品开发
商品开发是连锁店经营管理的重要环节,本书对其理想形式进行了系统性阐述。本书是日本连锁店界首屈一指的经营指导专家写下的“真正的商品开发”实践手册。在作者渥美俊一创立的连锁店经营研究集团——Pegasus Club加盟公司的推动下,PB(自有品牌)被媒体广泛报道,日本社会掀起了PB热潮。
【日】渥美俊一
出生于1926年,日本三重县松坂市。1952年从东京大学法学系毕业后,进入读卖新闻社工作,作为“商店页面”的负责人开展商业经营的革新运动。1962年成立了连锁经营研究组织“PegasusClub”。1963年创办了日本唯1的连锁店经营专业咨询机构RetailingCenter,正式开始了连锁经营咨询事业,目前为止,加盟公司有600家。通过这项事业,将包括零售、餐饮在内的约700家中小企业培养为大型连锁店。2008年,就任法政大学经营学系客座教授。其著作《餐饮连锁这样做》已由东方出版社出版。
【日】樱井多惠子
日本RetailingCenter销售规划咨询师。1947年出生。从女子美术短期大学造形科毕业后,进入日本RetailingCenter工作,作为公司首席咨询师渥美俊一的助理,致力于大众销售规划的调查研究。在这期间,于1986年完成了在纽约州立Fashion工科大学Fashion销售规划学科的学业。
商品开发的思维方式
在日本和欧美的发展
基本概念的正确使用方法
在连锁店的商品开发中重要的供应商开发
通往畅销商品之路
进行商品开发的准则
售价与成本价
商品品质和选择的标准
开发进口的基本原则
货源确认的实际情况
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开播时间:09月02日 10:30