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  • 作者: 
  • 出版社:    中信出版社
  • ISBN:    9787508669076
  • 出版时间: 
  • 装帧:    其他
  • 开本:    其他
  • 作者: 
  • 出版社:  中信出版社
  • ISBN:  9787508669076
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    • 商品分类:
      综合性图书
      货号:
      1201415683
      商品描述:
      作者简介
      “Show me”是由屡获殊荣的专业领域专家和高水平插画师组成的团队,他们策划制作并出版了靠前畅销的图书“Show Me How”系列。此次合作的加布里埃拉是一位经验丰富的厨师、面包师。本书姊妹篇《我的时尚厨房》2016年3月出版。

      目录
      目录

      工具、提示和技巧
      基本面糊和生面团
      蛋糕和面包
      派和挞
      麦芬和杯子蛋糕
      曲奇和能量棒
      特殊甜点
      酱汗、镜面果胶和装饰

      内容摘要
      你想烘焙出美味可口的曲奇吗?想让朋友们捧着你自制的奶酪蛋糕大呼过瘾,用三层的黑森林蛋糕打动家人的心,或是用装满了苹果面酥能量棒的便当盒让孩子们惊喜不已吗?
      本书中,烘焙专家和手绘师们协力绘制了数百道甜品食谱,你将一步步学会各种入门操作,还有大量配方可以制作满足各类品味和场合需求的甜品及咸味点心。无论是职业甜品师,还是烘焙新手,本书都能满足你的需求!系上围裙,动手制作你的私家爱心烘焙吧!

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      ...

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