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农超对接模式和实践探索

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  • 出版时间: 
  • 装帧:    平装
  • 开本:    16开
  • ISBN:  9787308109000
  • 出版时间: 
  • 装帧:  平装
  • 开本:  16开

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    • 商品分类:
      经济
      货号:
      1200420142
      商品描述:
      目录

      农产品为什么“买卖难”
      节 农民为什么卖菜难
      第二节 农产品价格为什么大起大落
      第三节 居民为什么买菜难
      第四节 食品安全对农民的要求
      第二章
      农超对接的好处
      节 什么叫农超对接
      第二节 为什么要推出农超对接
      第三节 农超对接的意义
      第四节 谁最适合做农超对接
      第五节 农超对接的好处实践
      第三章
      农超对接的模式
      节 家乐福“直采”模式
      第二节 沃尔玛”源头”模式
      第三节 麦德龙模式
      第四节 联华模式
      第五节 华润万家模式
      第六节 乐购(Tesco)自有品牌农场模式
      第七节 物美集团模式
      第八节 家家悦模式
      第九节 永辉超市模式
      第十节 大润发模式
      第四章
      农超对接的标准
      节 超市标准的制定
      第二节 农产品等级规格标准
      第三节 生鲜农产品超市质量标准样本
      第四节 农超对接的标准实践
      第五章
      合格农超对接合作伙伴的寻找
      节 超市寻找农超对接合作伙伴的一般流程
      第二节 麦德龙合格农超对接伙伴的寻找
      第三节 乐购(Tesco)合格农超对接伙伴的寻找
      第四节 华润万家合格农超对接伙伴的寻找
      第六章
      农超对接协议签订以后的操作
      节 农超对接的采购系统
      第二节 农超对接协议签订以后的操作流程
      第三节 果蔬采后商品化处理
      第四节 农超对接协议签订以后的实践
      第七章
      农超对接的发展
      节 农产品可追溯体系
      第二节 农产品冷链物流
      第三节 农民专业合作社的发展
      参考文献

      内容摘要
      《农超对接模式和实践探索》从农产品的“买卖难”着手,讲述了农超对接的好处、典型超市的农超对接模式、农超对接的标准、合格农超对接合作伙伴的寻找、农超对接协议签订以后的操作以及农超对接的发展等七方面的内容。对目前制约农超对接发展的一些因素,均结合案例进行了详细的讲述。对促进农超对接进一步发展的一些措施,如农产品可追溯体系、农产品冷链物流、优选农业良好操作规范GlobalGAP、农民专业合作社的发展等也以较大的篇幅进行介绍。


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