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肝·肺·癌病药膳

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彭铭泉主编 / 蜀蓉棋艺出版社 / 2003-03 / 平装

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图书 > 生活
肝·肺·癌病药膳
作者: 彭铭泉主编

出版社: 蜀蓉棋艺出版社

出版时间: 2003-03

版次: 1

ISBN: 9787805488202

定价: 14.80

装帧: 平装

开本: 其他

纸张: 胶版纸

页数: 310页

字数: 200千字
内容简介：

药膳为食疗的一种。自古即有食医、疫医、疡医和兽医四医并称，而食医为之首。当时食医仅为宫廷安排膳食之需。今能普及于平民百姓，这也是既有继承，又有创新之举。近代药膳专家彭铭泉教授，把药膳理论与临床实践相结合，不仅国内独创，而且名扬海外，在韩国、日本、东南亚以及我国港澳台地区也享有很高的声誉。这次彭铭泉教授又以科普读物形式写成新著《实用中国药膳丛书》，有《高血压心脑病药膳》、《糖尿病药膳》、《肝•肺•癌病药膳》、《性功能保健药膳》、《药膳酒泡制法》和《四季养生药膳》，皆通俗易懂，易学易做。连贯起来具有系统性，分别单行具有独特性，是套完整的不可多得的养身保健丛书。这本以科普读物形式写成的《肝肺癌病药膳》，皆通俗易懂，易学易做，是一本不可多得的养身保健读物。

作者简介：

彭铭泉，男，1933年出生于重庆市。大学文化，中医药膳教授。本科毕业，中医药膳教授，《中国药膳学》创始人之一。再任中国药膳研究常务理事、中国中医药学会药膳专业委员会顾问、中国保健食品协会顾问、四川省药膳协会副会长、中国药膳学会成都分会主任委员、成才大学药膳专

目录：

序

肝脏病药膳

一急性病毒性肝炎药膳

二慢性病毒性肝炎药膳

三肝硬化药膳

肺脏病药膳

一咳嗽药膳

二喘症药膳

三哮症药膳

四肺痈药膳

五肺痿药膳

六肺结核药膳

七肺炎药药膳

八矽肺病药膳

癌症药膳

一胃癌药膳

二肝癌药膳

三肺癌药膳

四食道癌药膳

五直肠癌药膳

六子宫癌药膳

七乳腺癌药膳

八膀胱癌药膳

九甲状腺癌药膳

十鼻咽癌药膳

十一喉癌及扁桃体癌药膳

十二白血病药膳

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