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佘自强 著 / 广东科技出版社 / 2010-02 / 平装
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上书时间2023-12-12
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阿佘靓汤:滋补养生篇
在市场里,我们还常常会遇到提着空菜篮,左逛逛右逛逛,茫茫然而不知该买什么菜、煲什么汤的烦恼主妇。这时,建议您出门前翻翻《阿佘靓汤:滋补养生篇》,学学广东省中医院佘自强药师精心炮制的靓汤,这样就可以理清思路,提上菜篮,直奔目标,快捷迅速地从糊涂主妇变身精明师奶。
余自强,广东省中医院资深中药师,广东省中医学会药膳委员会委员,广东省科普作家协会会员,广东电台南方生活广播"养生在线"特约嘉宾,《广州日报》"今日靓汤"专栏作者,先后数次受邀登上中央电视台《健康之路》栏目讲授煲汤心得,获《老人报》"十大爱心之星"、中华中医药学会"全国优秀中医健康信使"等称号。他拟定的汤谱既具有鲜明的广东汤特色,又将药膳与养生完美结合起来,深受普罗大众欢迎,单在广东就有超过10万人的"汤粉",被称为"广东汤神"。
滋补养生知识常用滋补汤料的养生功效汤的四种做法常用烹制器具家庭常备百搭汤料淮山蚝豉干炖猪瘦肉椰子淮杞炖鸡鲍百合石莒蒲炖海马淮山芡实笋壳鱼汤猴头菇胡萝卜猪排骨汤柿饼百合鲫鱼汤陈皮炖老鸭淮杞响螺鸡脚汤胡萝卜马铃薯猪排骨汤火麻仁当归猪服肉汤毛冬青菟丝子猪瘦肉汤柚子无花果猪服肉汤茶梗鹌鹑老鸭汤骨碎补猪腰汤双雪蚌花猪瘦肉汤金针菜黄豆鸡脚汤橄榄炖响螺金樱根炖鸡核桃海马猪瘦肉汤参芪栗子鲜鸡汤莲莲大脷汤萝卜羊肉汤三子炖猪腰淮山核桃仁羊肉汤柚子炖鸡党参莲子鲤鱼汤淮山燕窝乳鸽汤白果支竹冬瓜老鸭汤沙苑子花胶汤党参麦冬兔肉汤川贝芡实鹧鸪汤参枣老鸽汤冰糖红枣炖银耳霸王花南北杏猪肺汤党参淮山兔肉汤玉米鲜淮山猪排骨汤玉米须龟汤榴莲芯猪排骨汤丝瓜猪腰猪肝汤党参猪瘦肉汤冬瓜花蟹汤百合红枣龟肉汤云耳红枣黄鳝汤泽兰炖水鱼木瓜墨鱼汤枸杞子牛肉汤榴莲芯鲫鱼汤海蜇火腿羹淮山桂圆炖水鱼银耳红枣炖水鸭通草猪蹄汤芋头淡菜猪瘦肉汤党参淮山炖猪瘦肉江珧柱淮杞炖鸡泥鳅北芪猪瘦肉汤党参百合猪肺汤北芪红枣猪排骨汤肉苁蓉莲子羊肉汤核桃仁炖乌鸡枸杞子巴戟黄骨鱼汤党参天冬炖鸡冬虫草炖水鸭黑豆北芪炖乌鸡花胶炖鹌鹑花生杜仲猪尾汤番茄黄骨鱼汤潮州咸菜滚白鳝汤合掌瓜红三鱼汤金银菜猪排骨汤火麻仁南杏猪瘦肉汤桂圆百合炖水鸭白萝卜鸡心汤雪梨北杏炖猪瘦肉桑螵蛸猪筒骨汤北芪红枣黄鳝汤枸杞子红枣鹌鹑蛋汤猪排骨淡菜节瓜汤炙百部红枣白鸽汤淮山北芪猪横脷汤猴头菇炖鸡栗子冬菇煲鸡汤冬菇枸杞子炖乌鸡牛奶椰子炖乌鸡云耳橄榄炖猪服肉北杏参地老鸭汤独活黑豆猪瘦肉汤虫草花太子参炖猪横删猴头菇姬松茸猪排骨汤石斛花胶炖猪瘦肉田七宽筋藤鸡汤杜仲黑豆补骨脂牛肉汤虫草花酸枣仁炖水鸭灵芝蜜枣猪瘦肉汤太子参无花果猪瘦肉汤猴头菇白果猪瘦肉汤淮山党参鹌鹑汤莲子百合猪瘦肉鲍鱼汤党参淮山玉竹炖乳鸽松子仁猪服肉汤客家娘酒炖鸡桂圆百合炖猪排骨榴莲芯猪瘦肉乌鸡汤肉苁蓉菟丝子猪腰汤核桃仁淡菜水鸭汤玉竹沙参炖鹧鸪生地冬瓜鲍鱼汤胡萝卜无花果生鱼汤黑豆猪排骨汤芡实淮山蚝豉老鸭汤木瓜章鱼干猪筒骨汤苍术云苓炖猪肝玉米牛服肉汤西洋参炖鸡菱角花生红枣汤白菜干无花果猪服肉汤莲藕红豆猪排骨汤栗子鲜莲子猪腰汤花生支竹大鱼头汤老友记老火汤
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开播时间:09月02日 10:30