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万象文画编写组 编 / 内蒙古人民出版社 / 2011-01 / 平装
售价 ¥ 39.80
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上书时间2023-10-03
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食疗本草
《食疗本草》主要介绍了各种食物的食疗方法。通过“专家分析”,我们可以了解各种食物的营养结构和食用疗效;在“功能主治”中,我们会看到不同食物所能预防和治疗的不同病症。“食用宜忌”指出不同食物的宜忌人群,提醒人们食用时该注意的问题。“食疗验方”是本书的主打部分,它收集了大量古代医学家在医学专著中提到的不同食物的食疗方法,范围广泛且内容丰富。
一、五谷杂粮篇黄豆大豆红小豆绿豆蚕豆刀豆豌豆扁豆豇豆白扁豆小麦荞麦大麦黑芝麻芝麻稻米粳米粟薏苡仁秫米稷米黍黄梁米大米青稞豆腐饴糖红曲酱米醋米酒烧酒酒糟二、蔬菜篇冬瓜南瓜丝瓜黄瓜茄子桑耳蘑菇香菇葱生姜干姜小蒜大蒜野蒜韭菜韭菜子白菜油菜芥菜芥菜籽胡芥诸葛菜诸葛菜子水萝卜水萝卜子香菜茴香芹菜香草菠菜莴苣空心菜甜菜荠菜苜蓿苋菜马齿苋苦菜蒲公英鱼腥草土豆芋头百合三、瓜果篇梨木瓜山楂柿子石榴橘皮青橘皮柑子金橘核桃枇杷杨梅银杏樱桃榛子桃桃花杏白梅大枣龙眼荔枝橄榄松子榧子槟榔阳桃椰子西瓜甜瓜莲实藕荷叶葡萄甘蔗猕猴桃乌芋菱角四、食疗药草篇人参当归黄花菜草果青蒿魔芋马蹄草水葵海藻昆布花椒胡椒大椒茶吴茱萸荜澄茄五、禽蛋篇鸡丹雄鸡肉黑雌鸡肉黄雌鸡肉鸡血蛋黄、蛋清野鸡乌鸡鸭鹌鹑鸽麻雀六、畜肉制品篇猪猪脂膏猪血猪肝猪肾猪肚牛牛乳牛脑牛胆牛骨羊羊奶羊脂羊肺羊肝羊肾羊脊骨羊角马驴狗乳腐阿胶黄明胶猬鹿狸麝麋豹猫狐象熊七、水产篇鲤鱼鲫鱼青鱼黄花鱼黄鳝泥鳅鲈鱼文鱼白鳝海鳗虾螃蟹蚌海参海蜇鳖海带紫菜带鱼黑鱼墨鱼鲢鱼草鱼螺蛳鱿鱼
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开播时间:09月02日 10:30