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  • (北京东郊酿造厂红星酒厂的前身)北京东郊葡萄酒厂 夜光杯牌桃红葡萄酒 设计原稿,1982年
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      北京东郊葡萄酒厂的历史背景可以追溯到1949年,当时政府在和平解放后的北京实施酒类专卖政策,于当年5月6日设立了“华北酒业专卖公司试验厂”,这便是北京东郊葡萄酒厂的前身。该厂由政府新建,成立已有3年多的时间,积累了较为丰富的生产经验。特别是该厂的研究室专业人才多、检测设备多、科研成果多、数据积累多,因此中国专卖事业公司决定将酒类检评的具体工作交由该厂负责。1954年,该车间扩建为北京东郊葡萄酒厂,其所酿制的红星牌红葡萄酒在市面上反应不错。为了提升品质,该厂在传统酿造工艺的基础上,融合了外国先进科技,经过反复试验后,终于在1959年研发出夜光杯牌中国红葡萄酒。1 991年,北京东郊葡萄酒厂更名为“北京夜光杯葡萄酒厂”1。

      此外,北京酿制葡萄酒的历史可以上溯至13世纪前的元朝,距今已近800年。从元人所著的《析津志》等书中探知,当时的葡萄酒、枣酒及椹子酒等均是大都(今北京)的名酒。其中,葡萄酒最为流行。1915年,北京红葡萄酒在美国旧金山所举行的巴拿马万国商品赛会上荣获金牌奖,从此名扬全世界1。

      在1952年的第一届全国评酒会上,北京东郊酿造厂(红星酒厂的前身)负责了酒类检评工作。这次评酒会是在新中国成立之初的背景下举行的。

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