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田日新 / 陕西科学技术出版社 / 2017-04 / 其他
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上书时间2024-03-25
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做孩子的营养师 小儿营养一本通
"针对宝宝0~3岁的发育特点和对营养的需求,《做孩子的营养师 小儿营养一本通》以营养学常识为基础,为家长朋友们详细介绍了各种营养的作用、获取营养的方法,以及制作辅食的原则等内容。根据文章的内容,编者还搭配了一些营养食谱,为家长们提供贴心的营养指导,让爸爸妈妈轻松做辅食,宝宝开心吃得香! 考虑到小儿在成长过程中可能面临的各种疾病的威胁,《做孩子的营养师 小儿营养一本通》专门设立了“小儿常见病与饮食”一章,对22种小儿常见病的形成原因、发病特征、日常护理和饮食调养等分别进行了论述,旨在为新手妈妈提供全面的小儿疾病护理要点和常识。编者还根据每种疾病的特点,分别列出了两道辅食食谱,让妈妈们能够轻松应对各种小儿疾病,为宝宝做出有益健康的辅食。 让宝宝健康快乐地成长是天底下所有父母的共同愿望,而为爸爸妈妈提供全面的小儿营养知识则是编者的*大心愿,希望本书能够为读者释疑解惑。祝愿天下所有的家庭幸福美满!"
[1]第一章营养学的常识和基本概念 营养和营养素001 蛋白质——生命的基础004 碳水化合物——能量来源007 脂类——能量仓库010 制造能量的产能营养素013 “微乎其微”的维生素015 慎重补充维生素018 不可缺少的矿物质021 营养均衡最重要024 孩子营养不良有哪些前兆026 让孩子在正餐中获得充足营养029 补充营养让孩子快速长高031 小儿的代谢特点034 合理烹饪,留住营养036 过度肥胖也是一种营养不良039 [1]第二章健康孩子必备营养素 α-乳清蛋白:乳蛋白的核心秘密043 氨基酸:生命活动的基石046 乳酸菌:呵护肠道好帮手048 钙:促进骨骼生长051 铁:遍布全身的氧气运输机054 锌:浇灌生命之花056 硒:心脏的守护神059 铜:具有多种功效061 磷:防止骨骼发育不良064 钠:保持强劲体力066 维生素A:宝宝眼睛的守护神069 维生素B:人体的重要养分072 叶酸:宝宝的健康保障074 维生素C:新陈代谢的助推器077 维生素D:孩子长高的法宝079 维生素E:美容养颜好帮手082 维生素K:调节凝血功能084 DHA:提升智力的脑黄金087 卵磷脂:宝宝必需的益智营养素090 [1]第三章健康的饮食观念 平衡膳食是关键093 科学合理食用五谷杂粮096 建立合理的饮食结构100 四季饮食有区分103 把握饮食的温度107 定时定量补水110 吃饭要细嚼慢咽113 吃饭七分饱116 学会搭配,营养翻倍119 合理安排零食122 如何判断饮食宜忌125 [1]第四章小儿辅食添加原则 坚持母乳喂养129 喂奶也是一门大学问131 辅食是向饭菜的过渡134 多大的孩子可以添加辅食137 添加辅食,量少又简单141 辅食的精细度要适时而变144 长牙期要增加固体食物148 小儿1岁内不能添加的辅食151 制作辅食的小窍门154 制作辅食,拒绝重口味158 不要盲目添加强化食品161 巧用方法,让宝宝乖乖吃饭165 宝宝不吃辅食怎么办168 婴儿营养米粉是辅食首选171 如何判断辅食添加有效果175 训练宝宝自己吃食物179 [1]第五章小儿常见病与饮食 感冒183 发热186 咳嗽190 上火193 鼻塞197 食欲不振200 哮喘203 鼻出血206 湿疹210 手足口病213 贫血217 盗汗220 荨麻疹223 水痘227 肺炎230 百日咳233 厌食236 便秘239 腹泻242 遗尿246 磨牙249 肥胖253 [1]第六章饮食不当让孩子很受伤 饮用果汁不能没有节制257 食物单调,不宜随便加蜂蜜260 早餐食谱单一不利于健康263 开胃药不能随便喂267 保健食品不适合孩子吃270 家长不必过于迁就过敏体质273 谨防食物变质276 食物加工好,健康跑不了280 有些蔬菜不能吃283 不宜咀嚼食物喂宝宝286 不能纵容孩子挑食290
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开播时间:09月02日 10:30