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卧底麦当劳:lessonsfbehindthecounterguaranteedtosupersizeanymanagementstyle

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      卧底麦当劳:lessons from behind the counter guaranteed to supersize any management style

      • 装帧:  其他
      • 开本:  24cm
      • 页数:  148页
      • 正文语种:  简体中文
      • 原著语种:  English

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      商品描述:
      本书作者花了整整14个月时间,跨越美国中西部、东部和南部,在包括麦当劳、汉堡王、Wendy's、Arby's和Krystal的7家快餐店里,担任基层工作人员,通过亲身实践找出这些快餐店的经营管理方法。

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