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彭健 编 / 科学出版社 / 2008-07 / 平装
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上书时间2023-01-23
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全国高等农林院校规划教材:饲料分析与检测技术
《全国高等农林院校规划教材:饲料分析与检测技术》由七章内容构成:饲料检验的基本要求,饲料样品的采集、制备与保存,饲料物理性状检验,饲料常规成分分析,常用饲料原料掺假鉴别,饲料加工质量检测和饲料企业检验室的建设。每章后有思考题以指导学生掌握和复习重点内容。
《全国高等农林院校规划教材:饲料分析与检测技术》的内容,不仅可以培养和训练学生掌握饲料分析的基本技能,满足研究/教学型大学本科生教学和培养的需要,而且贯穿了饲料企业对饲料品质控制的要求。因此,《全国高等农林院校规划教材:饲料分析与检测技术》也是饲料和畜牧生产企业的技术人员非常实用的参考书。
前言第一章饲料检验的基本要求第一节溶液的浓度及试剂规格第二节常用实验设备与仪器第三节实验数据的处理和分析小结思考题第二章饲料样品的采集、制备与保存第一节样品的采集第二节样品的制备第三节样品的保存小结思考题第三章饲料物理性状检验第一节饲料质量的感官鉴定第二节饲料容重的测定第三节饲料的浮选检测第四节饲料的显微镜检测小结思考题第四章饲料常规成分分析第一节水分的测定第二节粗蛋白质的测定第三节粗脂肪的测定第四节粗纤维的测定附中性洗涤纤维及酸性洗涤纤维的测定第五节粗灰分的测定第六节无氮浸出物的计算第七节钙的测定附乙二胺四乙酸二钠络合滴定快速测定钙第八节总磷的测定——分光光度法附饲料级磷酸氢钙中磷的测定第九节水溶性氯化物的测定附水溶性氯化物快速测定方法第十节饲料燃烧热的测定小结第五章常用饲料原料掺假鉴别第一节常用能量饲料掺假鉴别第二节常用蛋白质饲料掺假鉴别第三节氨基酸添加剂原料掺假鉴别小结思考题第六章饲料加工质量检测第一节配合饲料粉碎粒度的测定方法第二节配合饲料混合均匀度的测定方法第三节颗粒饲料粉化率的测定方法第四节颗粒饲料硬度的测定方法小结思考题第七章饲料企业检验室的建设第一节饲料企业检验室建设第二节实验室安全知识小结思考题主要参考文献
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开播时间:09月02日 10:30