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陶慰孙 著 / 高等教育出版社 / 1995-10 / 平装
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上书时间2023-08-10
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蛋白质分子基础(第2版)
《蛋白质分子基础》共11章。主要介绍了蛋白质的制备,一级结构及构象测定,蛋白质的化学修饰,肽的人工合成,蛋白质的构象及结构与功能的关系,生物大分子的相互作用,以及蛋白质分子设计等方面内容。每章之后列有主要参考文献及思考题。书末有附录。
《蛋白质分子基础》可作为综合性大学生物化学专业,分子生物学专业大学生的教材,硕士研究生及青年教师的主要教学参考书。其中的某些章节的内容对医、农、师范院校以及从事蛋白质研究工作的人员也有所帮助。
序第一章绪论第二章蛋白质制备第三章蛋白质一级结构测定第四章蛋白质的化学修饰第五章肽的人工合成第六章蛋白质分子构象第七章蛋白质构象的研究方法第八章蛋白质的结构与功能第九章蛋白质分子相互作用第十章蛋白质与核酸、脂类、糖类的相互作用第十一章蛋白质结构设计的理论基础
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开播时间:09月02日 10:30