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赵涛 编 / 北京工业大学出版社 / 2005-05 / 平装
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上书时间2023-06-21
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特色店经营管理:理论、案例、制度、实务
本丛书内容丰富、完整,分别涉及了商业领域的多个业态的内容,涵盖非常全面。该丛书将每个业态作为一个专题进行展开,用《特色店经营管理:理论、案例、制度、实务》的篇幅对其进行详细的分析:首先从一个业态的概念谈起,然后介绍它的起源、历史、发展、类型以及特征等,进而逐条讲解关于这种业态的具体内容,比如组织形式、管理制度、经营策略以及相关的的法律法规等方面的问题。丛书内容不是脱离实际有空洞说教,而是重点着眼于与企业经营运作过程所密切相关的各种问题;内容相当具体全面,且均是现实运作中将要面对的问题,有着很高的实用价值。编著在理论讲解之后往往恰到好处地穿插进一些生动易懂的案例,使读者对书中所介绍的内容能够有更加感性、深刻的了解。丛书还注重吸收国外的先进研究成果,为读者介绍不少世界著名企业的宝贵经营管理经验,同时对目前国内商业现代化的发展状况也做出客观的评析和理性的展望,提出了一些问题的解决方案。
第一篇个人素质篇第1章自己是否适合做经营者第一节经营者应有眼光/3第二节态度决定一切/7第三节经营者要有准确的判断能力和创新精神/9第四节经营者要敢于面对挫折/10第五节经营者应敢于挑战、冒险/11第六节经营者应敢于“自吹自擂”/13第七节经营者应树立恰当的金钱观/14第八节经营者应有恰当的人才观/17第九节经营者应见多识广/21第十节经营者应高瞻远瞩/22第十一节经营者应专注于本行/23第十二节经营者应该注意诚信勤俭/27第2章审视自己所具有的资源第一节爱我所爱/32第二节有的放矢/33第三节勾勒店铺/34第四节寻求家人的支持/35第五节广泛融资/36第六节一专多能/38第七节活泼、虚心、奋斗不懈/39第3章文化素质第一节工商知识/41第二节税务知识/45第三节会计知识/55第四节银行知识/68第4章心理学知识第一节直击顾客心理/79第二节认准顾客类型/182第三节不同顾客的购买心理与购买行为/187第四节社会环境对消费心理的影响/94第二篇经营准备篇第5章选个好行业是成功的一半第一节究竟开哪种店/113第二节确定开店定位的三大因素/118第三节私营企业开业步骤/120第四节企业开办时应该提交的证明/121第五节如何装潢自己的店铺/124第六节如何找一个黄金位置/126第七节如何筹集开店的资金/131第八节关于小企业经营的六种错误说法/136第九节如何降低初创企业的风险/137第6章制定商业规划第一节创业绕不开的三个基本问题/140第二节个人意识/142第三节商业意识/147第四节市场意识/148第五节财务意识/149第7章打造特色店第一节店面的代表色/153第二节表现技巧和服务精神/154第三节客观地评价自己/155第四节跳出“本位主义”的陷阱/156第五节不盲目追求流行/157第8章店铺的内部设计第一节掌握“进出方便”的原则/159第二节人要脸面,店要门面/16l第三节卖场规划的诀窍/162第四节利用灯光衬托卖场和商品/165第五节活用色彩/168第六节表演性陈列/170第七节易卖性陈列/172第八节百变橱窗/174第九节墙面的利用/175第十节选择合适的商品陈列用具/176第十一节利用广告作促销/177第十二节一周一次从顾客角度检讨店的经营/178第9章预决算活动第一节准备一张初步的资产负债表/181第二节保证必要的融资/186第三节保险责任范围/190第四节确定企业形象广告、促销和公共关系策略/192第五节订购开业库存/195第10章招聘员工第一节启动招聘程序/196第二节招聘员工/198第11章准备开业盛典第一节准备开业盛典/200第二节烧好第一炷高香/20l第12章执行开业计划第一节布置办公室和展示区/203第二节进行最后的专业检查/203第三节确保一切正常/204第四节执行营销、促销和开业计划/205第三篇营业篇第13章怎样经营业务第一节小生意也能赚大钱/209第二节三思而后行/210第三节善于精打细算/211第四节热门里面找冷门/212第五节要能舍小求人/213第六节不随波逐流/214第七节学会合作/215第八节要想到为顾客省钱/215第九节“挖空心思”/216第十节市场定位要准确/217第十一节敢于第一个吃螃蟹/218第十二节不要轻言放弃/219第十三节找准自己的导师和领导人/220第十四节让你的创业计划书打动投资者/222第十五节经营者要慎谋能断/223第十六节先下手为强/223第十七节赶上潮流,更要超越潮流/224第十八节如何渡过危机/225第十九节不要轻信他人/226第二十节慎防“皮包公司”/227第二十一节干事业要有远大的计划/228第二十二节如何求人办事/229第二十三节一定要大胆尝试/230第二十四节发掘自己独到的才智/23l第14章上流环节的处理第一节采购的组织职责和要领/233第二节不同商品的采购/237第三节订货流程/244第15章下行环节的处理第一节商品展示/258第二节商品说明/259第三节诱导劝说/260第四节及时成交/261第五节办理成交手续/262第六节搜集顾客资料、作好售后服务/263第16章竞争同行的处理第一节调查竞争店动向/265第二节开展对竞争者的评估/266第三节竞争策略方法/269第17章异常情况的处理第一节打烊的安全管理/278第二节如何防止外部人员偷窃/279第三节如何防止内部人员偷窃/280第四节应注意几种顾客的行为/281第五节处理小偷的注意事项/282第六节遇抢的应变措施/285第七节餐饮业如何防止食物中毒/289第八节一般性意外事故/290第九节其他意外事故/292第十节临时停电停水的处理/293第十一节如何防爆/295第四篇管理篇第18章场所管理第一节“一步差三市”:千万别小看选址/300第二节解析商圈/303第三节找准区位/310第四节广泛调查,谨慎落址/314第五节场所的内部设计和管理/32l第19章人事管理第一节对员工的宏观调控/343第二节微观领导/352第三节员工教育和培训/368第20章财务管理第一节如何融资/387第二节如何理财/398第五篇行业篇第21章休闲类第一节茶馆/407第二节健身房/414第22章建筑类建筑设计装潢公司/421第23章服务类第一节母婴服务中心/435第二节花店/445第24章特种经营类第一节珠宝店/447第二节古董店/449第25章专业类第一节家用电器修理店/450第二节照片冲印店/451
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开播时间:09月02日 10:30