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餐饮创业信息技术素养(职业教育烹饪餐饮类专业以工作过程为导向课程改革纸数一体普通图书/综合图书编者:李明慧//侯广旭|责编:张琳华中科技大学 9787568067

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新华书店全新正版书籍图书保证_可开发票_极速发货支持7天无理由

作者: 编者:李明慧//侯广旭|责编:张琳
出版社: 华中科技大学
ISBN: 9787568067126

出版时间: 2020-11
装帧: 平装
开本: 其他

作者: 编者:李明慧//侯广旭|责编:张琳
出版社: 华中科技大学

ISBN: 9787568067126
出版时间: 2020-11

装帧: 平装
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商品分类：

综合性图书

货号：

31089456

商品描述：

目录
模块一  企业宣传必备信息技术素养
  专题一  餐厅活动宣传
    项目一  H5邀请函制作
    项目二  宣传单制作
  专题二  餐厅营销宣传
    项目一  扫码点餐促销
    项目二  短视频宣传推广
模块二  企业管理必备信息技术素养
  专题一  成本控制
    项目一  菜品利润核算
    项目二  菜品利润分析
  专题二  汇报培训
    项目一  菜品研发汇报
    项目二  员工销售培训
模块三  企业网络营销必备信息技术素养
  专题一  公众号建设
    项目一  公众号的创建
    项目二  公众号的运营
  专题二  网上店铺建设
    项目一  网店的创建
    项目二  网店的推广与运营
参考文献
后记

内容摘要
本书是职业教育烹饪（餐饮）类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。
本书共3模块、6个专题、12个项目，内容包括企
业宣传必备信息技术素养、企业管理必备信息技术素养和企业网络营销必备信息技术素养。本书配套丰富的数字资源，既可用于学生自学，也可用于教师教学。
本书适合职业院校烹饪（餐饮）、服务类专业学生使用，还可作为相关社会职业技能培训以及餐饮创业者的参考用书。
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