年味儿普通图书/教材教辅/教材/大学教材/计算机与互联网杨信//杨惠泽仪商务印书馆 9787100168090

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作者: 杨信//杨惠泽仪
出版社: 商务印书馆
ISBN: 9787100168090

出版时间: 2019-01
装帧: 其他
开本: 其他

作者: 杨信//杨惠泽仪
出版社: 商务印书馆

ISBN: 9787100168090
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30452685

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导语摘要
杨信、杨惠泽仪著的这本《年味儿》是春节馈赠的礼品。如果您想在春节期间送给亲友一份不寻常的礼物，不妨把这本图文并茂的《年味儿》送给他，既体现出深厚的文化底蕴，又有浓烈的过节的氛围。一家人共同翻看，其乐融融。
本书具有一定的收藏价值。本书作者杨信，是著名京味儿画家，其作品曾在上海世博会上展出，本书收录的95幅画作，是从其众多民俗画作中精心挑选出来的，代表其艺术的高水平。
本书可作为当代年轻人过年的节日指南。现如今人们总抱怨年味儿淡了，今年不妨翻开本书，在作者的指引下，过一个年味儿十足的春节。与普通民俗类书籍不同，本书更多的是表现了老北京过年的风俗，如腊月三十晚上“卖懒”、踩碎，让我们感受到了一个新颖有趣的春节时光。

目录
序言
  京味儿画儿里品“年味儿”
  形神兼备妙笔生光辉
  丹青妙手写“年味儿”
  爆竹辞旧岁  迎新过大年
红火的准备
  腊月里的期盼
  腊月“洞房花烛美姻缘”
  腊月里“打春”“鞭打春牛”
  腊月里的腊八粥
  老北京人好养猫
  腊月里念私塾
  腊月里买“挂钱儿”
  老北京腊月的“花儿市”
  “正月不剃头，剃头死舅舅”
  腊月里的“大雪日”
  腊月二十三“糖瓜儿粘”
  腊月写春联儿
  腊月二十四“扫房日”
  腊月二十四“贴窗花、粘对子”
  腊月二十五“推米黍”
  腊月二十六“去吊肉”
  腊月二十七“宰年鸡”
  腊月里过最体面的大寿
  腊月二十八“把面发”
  腊月二十九“蒸馒头”“立香斗”
  大年三十儿“送财神”
  大年三十儿“请诸神”
  大年三十儿包团圆饺子
  大年三十儿“踩碎”“接祖宗”
  三十儿晚上“卖懒”
怀旧的祝福
  正月初一“起五更拜大年”
  正月初一“扫帚生日”
  正月初一  行各种礼
  正月初二待姑爷
  正月初二拜财神、借元宝
  正月里赶庙会
  大宅门儿里的“年味儿”
  正月初三“老鼠娶亲日”“穷鬼日”
  正月初四“财神生日”
  正月初五“破五儿”“路头神生日”
  正月初六“顺星节”点灯碗儿
  正月初七“人日”
  正月初八“麦生日”“放生”
  正月初九“玉帝诞辰”
  正月初十祭石头
  正月里私塾开课
  正月十一“子婿日”
  正月里的灯笼铺

内容摘要
杨信、杨惠泽仪著的《年味儿》是著名“京味画家”杨信介绍以北京为主的中国传统节日——春节的一本图文并茂的传统文化普及读物。作者通过92幅栩栩如生的“京味”画作，配以言简意赅的介绍文字，生动复原了传统春节文化。

精彩内容
腊月“洞房花烛美姻缘”结婚是人生大事之一，一般老北京人喜欢在腊月里办婚事儿，是因为天儿凉快了，请“跑大棚”做的饭菜撂的住呢，还是年底有了收入才举办婚事呢？其实最主要的是在过大年前娶进媳妇，老话儿说添丁进口儿喜上加喜才是真的。反正年底办婚事的挺多，也算是一中国的风俗吧。
老北京人凡事讲求个“礼”字，婚礼自然免不了有一
整套古老相传的繁琐礼仪。先是“父母之命媒妁之言”；俗语说：“白马犯青牛，羊鼠一旦休，蛇虎如刀错，龙兔泪交流，金鸡怕玉犬，猪猴不到头。”男女有以上犯相的属相儿，这婚事就难说合了。匹配了，然后便进入“放小定”；“小定”的礼物通常都是四盒儿礼，如金镯子、戒指、如意以及钗钏钻珥之类的各种首饰，分装两盒儿；衣料及绣花裙子等物件儿也装成两盒儿，加在一起就是四盒儿礼。
“过礼”当天女方家要摆设酒席，款待“下礼”的大媒，讲究的人家儿，还要有二十样果子；这些果子是“四荤、四蜜、四千、四鲜、四点心”等。同时也要回送男家四样儿礼物，如文房四宝、靴（鞋）帽、长袍马褂儿、布料等各一盒儿。这些礼物就在当天劳烦媒人代送到男家。
“择日子”。京城人结婚很少在正月，订婚更不能在腊月，因为正月娶媳妇“妨公婆”，腊月订婚克败婆家，所以老话儿有“正不娶，腊不订”之说，因此“择日子”是非常重要的环节，必须要男女双方长辈儿共同看日子。
迎娶的日子商定之后，接着就要“放大定”。除了“龙凤帖”具有特殊意义外，其他礼物与“小定”都差不多。礼物的数量，原则上也是分为“四色”礼。但“双鹅”、“双酒”这些以及各种鲜果，都具有浓浓的喜意，酒是“羊羔美酒”，而鹅是从古礼用雁演变而来的。在古代的“六礼”中，有五礼都用雁，主要是因雁是一种信鸟，婚姻大事不能儿戏，双方都要守信。按一般习俗，这“双鹅”、“双酒”，女家只能收下半数——一只鹅、一坛酒，另一半在当天就请媒人退还给男家，这是女家对男家的一
种礼貌。
《北平风俗类征》记载，出嫁的前一天下午，娘家哥哥把娘家陪送的嫁妆（陪嫁物品以抬数计，中上等之家儿，大半为二十四抬、三十二抬、四十八抬；富者则数十抬至百余抬不等；贫者则十六抬、十二抬）送往男家。有钱的人家儿嫁闺女，正好趁着送嫁妆的机会以炫耀富有。另外还有陪送土地和买卖店铺的。陪送土地的方式，是在嫁
妆的行列里，由人抬着几块土坯；陪送店铺的，就是把该店铺的招牌取下，一并抬送到男家。
娶亲吉日一到，喜轿、吹打、执事、“全可人”一块儿上门儿，娘家忙着打发闺女上轿，到了夫家门口儿，夫家忙着迎娶进门儿。排场隆重，灯、镫、伞、盖、执事一
应俱全，礼数讲究也很多。迈火盆儿，跨金鞍，洞房花烛，新人拜过天地后，上炕“挑盖头”，夫妇才算正式见了面儿。拜堂后还要“闹新房”；新婚夫妇进行同吃子孙饽饽，喝交杯酒，撒床，“上头”等一系列仪式。整个礼仪，贯穿着祝愿新人称心如意、家道发达兴旺的意思。
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