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作者:
刘某承 庄稼祥 肖印章主编
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出版社:
中国农业出版社
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ISBN:
9787109277625
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ISBN:
9787109277625
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出版时间:
2021-05
售价
¥
69.00
定价
¥69.00
品相
九五品
上书时间2021-09-04
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商品描述:
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编号:GDZPS9501
书名:《福建安溪铁观音茶文化系统》
版别:中国农业出版社
作者:刘某承 庄稼祥 肖印章主编
书号:ISBN 9787109277625
定价:69.00
出版日期:202105
内容简介
农业又化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶,是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产,蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值 对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
目录
序言一
序言二
前言
引言
一 演化与传承
(一)安溪茶和茶文化的起源与发展/007
(二)乌龙茶的起源与铁观音的发现/022
(三)安溪铁观音的种植和制茶技艺/031
(四)安溪铁观音茶文化的传播/037
二生存与生计
(一)农户收入的主要来源/0,45
(二)营养价值与保健功能/055
(三)产业腾飞助力经济发展/064
三生态与环境
(一)生物多样性保育/076
(二)水土保持/080
(三)气候调节与适应/083
(四)养分循环/086
..................
四 知识与技术
五 文化与创作
六 保护与发展
附录
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