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作者:
周君怡著
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出版社:
中国轻工业出版社
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ISBN:
9787501936410
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ISBN:
9787501936410
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出版时间:
不详
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24.00
定价
￥24.00
品相
九五品
上书时间2011-07-31
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商品描述：
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GDZPS0050 中国茶文化源远流长,博大精深。中国是茶树的发源地,中国人是饮茶习惯的首创者,因此可以说,茶是中国传统文化中一个象征性的符号。常听人家说,“开门七件事,柴、米、油、盐、酱、醋、茶”是生活中不可缺少的必需品。而“茶”在中国人的生活中,少说也有3000年以上的历史。 现在湖南的茶陵县,是目前我国县名中惟一一个带有“茶”的。这一县名的出现起源于两汉,所以应该非常古老的了,那时候此地是茶陵侯刘沂的领地,后来茶字演化成了茶字。在历史上茶陵县也有过几次撤销重置的经历。 本书包括:追溯中国茶;茶具;泡茶·品茗;茶饮·茶餐;中国茶的种类;茶叶的制作;茶叶产地;茶余饭后之茶说等内容。 茶道是一种怡情养性的仪态,本书为读者示范大壶冲泡和小壶冲泡等步骤,而温壶、温杯、闻香、奉茶等重要程序,也有详尽介绍。对喜欢呼朋引伴到家里小聚,或是偏爱绿茶作为日常饮料的读者来说,绝对实用。 在这本书中,作者采访了很多专业人士,尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用,让中国茶重回新生代的生活中,让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下,一直保有它的空间和生命。茶道是一种怡情养性的仪式,本书为读者示范大壶冲泡和小壶冲泡等步骤,而温壶、温怀、闻香、奉茶等重要程序,也有详尽介绍。对喜欢呼朋引伴到家里小聚,或是偏受绿茶作为日常饮料的读者来说,绝对实用。以下这些题目读来绝对津津有味:●“茶餐”怎么煮●如何评选优良茶叶●制茶老师傅工作现场●如何选购茶壶●中国出产的茶种和茶园分布●喝绿茶对身体的益处。作者简介:周君怡,喜欢旅行和享受生活的周君怡,在很多年前选择杂志采编的工作,到过世界很多地方,写了许多旅游报道的文章。在这本书中,作者采访了很多专业人士,尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用,让中国茶重回新生代的生活中,让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下,一直保有它的空间和生命。 目 录第一单元追溯中国茶第二单元茶具第三单元泡茶·品茗第四单元茶饮·茶餐第五单元中国茶的种类第六单元茶叶的制作第七单元茶叶产地第八单元茶余饭后之茶说 作者简介:周君怡 喜欢旅行和享受生活的周君怡,在很多年前选择杂志采编的工作,到过世界很多地方,写了许多旅游报道的文章。在这本书中,作者采访了很多专业人士,尽求圆满。我们也希望这本书有抛砖引玉的作用,让中国茶重回新生代的生活中,让茶艺馆文化能够在时代变化的脚步下,一直保有它的空间和生命。 摄影简介 Cheryl Sheridan 会说中文,褐色短发,会打坐念佛,骑着老野狼机车(老野狼不久前退休了),扛着黑色的摄影背包的Chery谢思蕾,在拍摄这本书之前,已经有很多有的茶园的照片,猫空几位制茶师傅、茶艺馆老板跟她早是朋友,为这本书掌镜,她觉得是走遍亚洲,居留台湾我年之后最大的欣慰。 学习经历:美国印第安纳大学新闻学院(College of Journalism Indiana University)毕业,毕业后开始在世界各地进行新闻拍摄工作,足迹遍布美国、中国、非洲及印度等。1989上首次到达台湾,在英文报社(China News)工作,1994年起美国黑是摄影社(Black Star Photography Agency)成为她的经纪人,作品常到刊登在亚洲周刊(Asia week)、美国新闻周刊(News Week)、Der Spiegel、The Times、时代杂志(Times)及大地地理杂志。
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