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万秀锋 、 刘宝建 、 王慧 、付超 著 / 故宫出版社 / 2014-12 / 平装
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品相 九五品
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上书时间2026-05-24
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清代贡茶研究
在“国不可一日无君,君不可一日无茶”的观念下,清代帝王都非常重视贡茶,形成了一系列制度化的体系,一种文化的累积。贡茶不仅关乎宫廷生活,还对社会经济有重要的影响。历代地方官员为了迎合宫廷,费尽心思培育新的品种,改进制作工艺,逐步形成了国内一体化又各具地方特色的贡茶体系,推动着中国茶叶不断的向前进步,也在很大程度上推动着地方经济的发展,形成了延续至今的几大产茶区。在茶叶的管理与分配上,茶库和茶房及相应的管理制度都有一种层次化的体系。清代宫廷茶文化作为中国茶文化的一个重要组成部分,在各个方面都有推陈出新之处,对现代中国茶文化有着深远的影响。
《清代贡茶研究》对清代贡茶这一课题进行了首次系统性研究,展示了清代贡茶的特点和制度的变化过程,第一次全面梳理清代宫廷的饮茶文化,拥有大量第一手的文献和图片资料。
万秀锋,故宫博物院馆员,从事宫廷文物的保管、陈列、研究工作。
刘宝建,故宫博物院副研究馆员,从事宫廷文物的保管、陈列、研究工作。
王慧,故宫博物院馆员,从事宫廷文物的保管、陈列、研究工作。
付超,故宫博物院副研究馆员,从事宫廷文物的保管、陈列、研究工作。
第一章清代贡茶概述第一节中国贡茶概述第二节清代贡茶第二章清代贡茶品种第三章清代贡茶的运输第一节清代贡茶运输概述第二节清代贡茶运输考察之一——以福建武夷岩茶运输为例第三节清代贡茶运输考察之二——以云南普洱贡茶运输为例第四章清宫贡茶的管理及使用机构第一节茶库第二节茶房第三节御茶膳房第五章清代贡茶的使用第一节饮用第二节药用与祭祀第三节赏赐第六章贡茶对清代社会的影响第一节贡茶之弊及清政府的对策第二节推动茶叶产业的发展第三节对饮茶风俗的影响——以《红楼梦》和《儿女英雄传》为例第七章清宫茶具(上)第一节盏托第二节茶盏第八章清宫茶具(下)第一节茶壶第二节奶茶具第三节其他类茶具后记
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开播时间:09月02日 10:30