成功加入购物车
双福 、 朱太治 著 / 化学工业出版社 / 2013-02 / 平装
售价 ¥ 0.10
品相 九品
优惠 满包邮
延迟发货说明
上书时间2023-06-25
卖家超过10天未登录
时尚新厨房:经典新川菜主食全图解
《时尚新厨房:经典新川菜主食全图解》精心挑选了145道创新的川味热菜,按照畜肉、禽肉、河海鲜、蔬果、蛋与豆制品等食材进行分类,结构清晰,方便大众根据需要查找。
每道菜配有精美大图,以及原料、做法、妙招等文字、图片,超详细的步骤图片、通俗易懂的制作文字、一看就会的妙招,将川菜的制作技巧呈现在你面前。
《时尚新厨房:经典新川菜主食全图解》不仅详尽介绍了川菜特点、川菜刀工、味型等知识,还对每道川菜热菜的制作时间、味型、制作难度做出标注,方便读者找到自己喜欢的川菜,是一本家庭必备的川菜热菜指导书。
Part1川味主食基础川味主食的特点川味主食常用原料介绍做出更好吃的主食川味小吃趣闻Part2川香追寻·主食面、粉四川凉面什锦汤面奶汤羊肉面清汤豆芽面宜宾燃面担担面芹菜牛肉面口蘑红汤面成都豆花面牛肉麻绳面三丝凉面宋嫂面家常鳝鱼面鸡丝软炒面榨菜肉丝米线菠菜面三鲜撕耳面三鲜河粉麻辣米线麻辣小面辣炒河粉包子、饺子、馄饨、粽子抄手虾仁清汤抄手虾仁小笼包龙抄手牛肉小包蘑菇小包金钩包子酱肉包韩包子蛋黄鱼饺蒸饺红油水饺八宝甜粽馒头、花卷、发糕千层馒头海棠花卷椒盐花卷如意花卷凉蛋糕猪油发糕米饭、粥豆花饭蔬菜炒饭八宝粥尖椒腊肉盖饭饼、花卷、糕、汤圆川汁辣茄饼回锅肉炒饼南瓜饼八宝炒年糕珍珠圆子四川炸汤圆醪糟汤圆醪糟小汤圆赖汤圆Part3川味小吃甜脆花生米土豆泥五香茶花生糖黏花生仁金沙玉米灌汤粉丝黄醪糟芝麻团金钱肥肠葱油鸡怪味花生仁油酥香辣牛肉五香花生仁小笼粉蒸鸡麻辣腐皮丝甜蒜芝麻鳝段干肥肠粉顺庆羊肉粉炝炒豆苗酸辣粉砂锅酸辣肠粉Part4川味汤黄瓜皮蛋汤紫菜豆花羹黑豆苗肉卷汤米汤南瓜杏仁银肺汤枸杞银耳汤宜宾肥肠汤银耳果羹酸菜鸡丝汤酸辣豆腐汤火腿蛋花汤酸菜青元汤八宝豆腐汤冬菜豆芽汤绿豆冬瓜汤银耳鳜鱼汤酸菜豆花汤竹笋双菇汤冬菜鸡蛋汤牛肉鸡蛋汤酸辣牛肉汤榨菜里脊片汤鸡丝榨菜汤香菇炖鸡汤酸辣汤……
展开全部
配送说明
...
相似商品
为你推荐
开播时间:09月02日 10:30