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作者:
王绪前 编著
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出版社:
中国中医药出版社
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ISBN:
9787513227070
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出版时间:
2015-10
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
669页
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字数:
99999千字
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作者:
王绪前 编著
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出版社:
中国中医药出版社
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ISBN:
9787513227070
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出版时间:
2015-10
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纸张:
胶版纸
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页数:
669页
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字数:
99999千字
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定价
￥98.00
品相
九五品
上书时间2024-04-03
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商品描述：
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基本信息
书名:中医食疗
定价：98元
作者:王绪前 编著
出版社：中国中医药出版社
出版日期：2015-10-01
ISBN：9787513227070
字数：868000
页码：669
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
编辑推荐
《中医食疗》既可作为中医药临床、教学的重要参考书籍，也适合于中医药爱好者和一般群众茶余饭后阅读，读者可从中获得有关食物知识，便于正确合理饮食，达到保健、强身之目的。《中医食疗》编写力求雅俗共赏，是一本实用性强、知识面广的大众化的科普书籍。
内容提要
目录
概述- 一、中医食疗学的含义 二、中医食疗学的研究内容 三、中医食疗学的特点 四、食物与药物的区别 五、中医食疗学的发展沿革 六、食物的性能表述特征 七、 八、食、药、毒的关系 九、关于食物颜色与作用 十、关于食物的酸碱特点 十一、关于进补部分谷物类 大 麦 小 麦 玉 米 芝麻 赤小豆 荞麦 蚕豆 高 粱 绿 豆 黄 豆 粟米 黍米 黑大豆 粳米 豌豆 燕 麦 薏苡仁 糯米第二部分蔬菜类 一、叶菜类 大白菜 大葱 小白菜 马齿苋 包心菜 芥菜 芹 菜 苋 菜 枸杞苗 胡荽 茼 蒿 荠菜 韭 菜 菠 菜 落葵 ……第三部分果品类第四部分肉食类第五部分水产类第六部分造酿类第七部分菌藻类第八部分花类食物名索引
作者介绍
王绪前，湖北中医药大学教授，开设课程“中医食疗学”并坚持讲授达三十余年，深受学生喜爱。《本草纲目》研究专家，对《本草纲目》所载诸药的功效、作用及《本草纲目》所列诸方有深入研究，曾组织编写《时珍说药·养生药物串讲》《本草纲目验方解》等书。 在对中医食疗、《本草纲目》多年深入研究的基础之上，搜集《本草纲目》有载且厨房中常见的食材，阐发食疗原理，开列经典验方。本书内容深入浅出，文字通俗易懂，没有中医食疗专业知识的人，也可通过此书由浅入深地了解中医食疗学，并轻松地应用于实践，更好地保护自己及家人的身体健康。
序言
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