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作者:
厨花君 编
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出版社:
中国农业出版社
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ISBN:
9787109252967
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出版时间:
2019-11
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版次:
1
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装帧:
平装
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开本:
16开
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纸张:
胶版纸
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页数:
161页
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作者:
厨花君 编
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出版社:
中国农业出版社
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ISBN:
9787109252967
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出版时间:
2019-11
-
版次:
1
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装帧:
平装
售价
￥
20.00
4.4折
定价
￥45.00
品相
九五品
上书时间2024-04-01
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商品描述：
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基本信息
书名:跟着节气来种菜 厨花君园艺
定价：45.00元
作者:厨花君 编
出版社：中国农业出版社
出版日期：2019-11-01
ISBN：9787109252967
字数：
页码：161
版次：1
装帧：平装
开本：16开
商品重量：
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内容提要
跟着节气来种菜，准没错！ 节气播种，什么节气该种什么菜！ 节气农事，不可错过的养护时机！ 节气食俗，菜在恰当的时节吃！ 全文以二十四节气为主线，介绍了每个节气应该种什么蔬菜，应该做的农事。
目录
前言开篇 二十四节气立春 立春·待剪春蔬春盘从何来立春农事备种/试播/初春托插雨水 微绿迎春逢春野花亲雨水农事整理农具/修剪果树/室内育苗惊蛰 自此耕种季节风物·头江南春蔬/南北大不同/春植春江水暖草先知惊蛰节气韭菜/荠菜/芦笋/菠菜惊蛰农事分株/浇返青水/保护地育苗/炼苗春分 栽树育苗季节风物·葱以葱充笋/放养式种葱/花丛里的葱春分：无功也受禄春分节气无花果/山楂/树莓/猕猴桃春分农事翻耕/扫除清理/照管头茬菜/防春寒特别篇 节气食俗立春·五辛盘清明 采撷野蔬季节风物·香椿瘦小，但美味/香椿核桃爱“撞脸”/委屈的臭椿/香椿摊鸡蛋不是春天来得慢，是我们太性急清明节气苦荬/苜蓿/菊花脑/蒲公英清明农事移栽菜苗/播种瓜豆/除草趁早谷雨 种花为惧季节风物·树头春花紫藤/槐花/玉兰/樱花谷雨：餐落英乎？谷雨节气芝麻菜/樱桃萝卜/小松菜谷雨农事适时播种/疏花疏果/托插/间苗立夏 食鲜知味季节风物·西葫芦盆栽也好种的瓜/哥伦布和西葫芦/颜值蔬菜立夏：迟开的油菜花立夏节气莴苣/蚕豆/草莓/香蜂草立夏农事补苗/追肥/浇水/修剪、整形特别篇 节气食俗立夏：李子糖水小满 豆绿麦青季节风物·甜豌豆豌豆是个大家族/种豆得豆尖，也满足/绿叶白花，素雅之风小满：渐入佳境的美好小满节气生菜/黄瓜/木耳菜小满农事捉虫/及时收获/配置防虫植物/抽墓芒种 紫茄白苋季节风物·苋菜家苑与野苋/一方风土，一方吃法/野性十足的蔬菜芒种：生命的自然行进芒种节气西红柿/紫苏/穿心莲/洋葱芒种农事自己留种/绑蔓、绕绳/摘除老叶/预防天气灾害夏至 新面迎夏季节风物·冬瓜夏吃冬瓜/《寻味顺德》里的节瓜/好大一只美容瓜夏至：端午花正红夏至节气土豆/救心菜/薄荷/叶甜菜夏至农事修剪香草/授粉/清除病株/清除杂草小暑 绵绵瓜瓞（1）季节风物·倭瓜打东边来了个倭瓜，打南边来了个番瓜/倭瓜是秋天的食材？不小暑：日出而作小暑节气秋葵/香茅/苦瓜/茄子小暑农事遮阳/防涝/育秋苗/清理烂果特别篇 节气食俗小暑：紫苏陈皮饮大暑 绵绵瓜瓞（2）季节风物·红薯种薯得薯叶/随手种/翻秧还是提蔓大暑：食不厌粗大暑节气新西兰菠菜/空心菜/罗勒/西瓜大暑农事防治蜗牛/拉秧/防霉烂/合理轮作立秋 秋来籽黄季节风物·桔梗秋之草，夏末盛放/桔梗的自播/吃，还是看立秋：七月食瓜立秋节气豇豆/丝瓜/葱/线椒立秋农事控新梢/及时收获/秋播/防控虫害处暑 新秋恰好季节风物·向日葵播种姿势的迷思/向日葵能长多高/零食之王处暑：江南可采菱处暑节气蛇豆/砍瓜/快菜/小白菜处暑农事间苗/种植消毒植物/中耕/移栽定植白露 八月剥枣季节风物·核桃自西域而来/青果慢慢长/吃货开青皮白露：满架秋风扁豆花白露节气玉米/蒜/白苋菜/羽衣甘蓝白露农事播种叶菜/托插/蹲苗/除草要除籽秋分 蔬果祭月季节风物·芝麻胡麻、脂麻和芝麻/芝麻开花节节高/收芝麻要趁早秋分，过农节秋分节气苦苣/生菜/茴香/花生秋分农事种越冬菜/捉虫/湿度调控/晾晒农获特别篇 节气食俗秋分·佳果供月寒露 夜寒月明季节风物·山楂嫩山楂叶，能吃/山楂花丛中，不宜谈情/晚秋红果寒露：问菊消息寒露节气佛手瓜/芹菜/红菜墓寒露农事分批收获/培育土地/防寒/采集种子霜降 米谷满仓季节风物·柿子柿叶寿司/冻柿子之味/柿子家族的小不点儿霜降：甘蓝多且美霜降节气萝卜/芥蓝/油菜/胡萝卜霜降农事拢白菜/香草越冬/冬储/清理根茬立冬 万物收藏季节风物·紫苏籽收紫苏籽，主要靠晒/给麻雀的什一税/春种一盆，冬种一群立冬：踏雪寻菜来立冬节气洋姜/大白菜/乌塌菜立冬农事假植/收纳农具/清洁地块小雪 闲坐待雪小雪：花式冬储大雪 仲冬深藏大雪：种而时习之，不亦乐乎冬至 农闲日长冬至：庭前韭荠，珍重待春风特别篇 节气食俗冬至：赤豆粥小寒 冬春交候小寒：二十四番花信风大寒 梅柳待春大寒：腊月种菜头后记：二十四节气简明农事
作者介绍
厨花君，“弃文从吃”典型个案一枚。 在杂志业工作10多年，忽而主编变农民，租了两亩地，专门种起菜来。 通常在回答“你这是弄啥咧”的质疑时，我会真挚地看着对方的双眼，给出特别像模像样的答案。 比如“探索都市人群饮食多样化的有效解决方案” 或者“践行城市农艺，有机种植从我做起” 也可能是“缩短食物里程（FoodMile）人人有责” 带着媒体从业者的钻研精神展开种植生涯，就沙拉菜这一个门类，两年的种植季尝试了超过200个品种，直立散叶卷心半包剑叶，红紫绿黄黑，各种酱汁调配，一顶“吃草专家”的帽子那是受之无愧。 厨花君不是厨房里的一朵花，而是在厨房里种花种菜的人。
序言
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孔网啦啦啦啦啦纺织女工火锅店第三课
开播时间：09月02日 10:30
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