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靖鮟大君
  • 中国荞麦学

中国荞麦学

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  • 作者: 
  • 出版社:    中国农业出版社
  • ISBN:    9787109200715
  • 出版时间: 
  • 版次:    1
  • 装帧:    精装
  • 开本:    16开
  • 纸张:    胶版纸
  • 页数:    399页
  • 字数:    99999千字
  • 作者: 
  • 出版社:  中国农业出版社
  • ISBN:  9787109200715
  • 出版时间: 
  • 版次:  1
  • 装帧:  精装
  • 开本:  16开
  • 纸张:  胶版纸
  • 页数:  399页
  • 字数:  99999千字

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    • 商品分类:
      综合性图书
      商品描述:
      基本信息
      书名:中国荞麦学
      定价:120元
      作者:任长忠,赵钢主编
      出版社:中国农业出版社
      出版日期:2015-06-01
      ISBN:9787109200715
      字数:550000
      页码:399
      版次:1
      装帧:精装
      开本:16开
      商品重量:
      编辑推荐
      《中国荞麦学》编辑推荐:荞麦起源于中国,栽培历史最为悠久。已知最早的荞麦实物出土于陕西咸阳杨家湾4号汉墓,距今己有2000多年。另外,陕西咸阳马泉和甘肃武威磨嘴子也分别出土过前汉和后汉时的芥麦实物。荞麦是中国古代重要的粮食作物和救荒作物之一。世界主要种植荞麦的国家有俄罗斯、中国、日本、波兰、加拿大、巴西、南非和澳大利亚。美国荞麦种植在近些年已经锐减,1918年有4000km2,到1964年仅剩下200km2。1个世纪前,俄罗斯是世界上最大的荞麦种植国,种植面积达26000km2,2000年后中国的荞麦产量大幅上升,产量和出口量均已超过俄罗斯。在栽培荞麦中,普通荞麦占世界荞麦种植的90%以上。
      内容提要
      《中国荞麦学》涵盖荞麦生物学、资源育种、遗传生理、生产栽培、作物营养与施肥、植物保护、品质加工等诸多领域,内容丰富、资料翔实,全面反映了当代我国荞麦科学的基本特点、基本理论和基本技术。《中国荞麦学》十分注重总结我国荞麦发展悠久的历史经验,侧重分析荞麦的生产实践,着力体现中国荞麦产业发展中的科技进步。《中国荞麦学》对我国荞麦学科进行全面、系统的介绍。《中国荞麦学》的出版对促进我国荞麦科研、教学、生产与产业的发展,以及让世界了解中国荞麦,使中国荞麦产业跻身世界,有着十分重要的意义。
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      序言

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