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《大生活》编委会 编 / 上海科学普及出版社 / 2010-01 / 平装
售价 ¥ 2.00
品相 八五品
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上书时间2025-10-28
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大生活:中华饮食养生图典
200种食材,药材的食用指南,四季养生的膳食指导,30种常见病的食疗妙方,特定人群饮食宜忌。吃得好不等于吃得对。您知道吗,食物各有“性味”,它们之间的搭配决定着其营养功效的发挥。营养专家为您深度剖析食物和健康之间的奥秘,指导您和家人的一日三餐,让日常饮食真正有效维护家人健康。
[绪论]饮食养生的第一堂课食物的功能食疗的基本原则什么是药膳养生怎样才是科学的食疗方法四季饮食养生攻略Part1养生好食材【养生从谷类开始】粳米玉米黑米粟米糯米小麦大麦燕麦荞麦高梁薏米青稞芝麻芡实【豆子的神奇功能】黄豆绿豆蛮旦豆腐豆浆豌豆赤小豆黑豆芸豆腐竹【最不可忽视的蔬菜】番茄胡萝卜洋葱韭菜菠菜芦荟苦瓜魔芋莴笋生菜茄子茭白苤蓝雪里蕻圆白菜菜花香菜豇豆油菜土豆荠菜芹菜苋菜竹笋苘蒿鱼腥草黄花菜香椿蒜苗空心菜芦笋仙人掌绿豆芽黄豆芽扁豆豆角芋头红薯南瓜山药丝瓜黄瓜佛手瓜辣椒莲藕冬瓜最不可忽视的果品苹果香蕉西瓜芒果菠萝木瓜梨桃杏李子柿子甜瓜荔枝葡萄枇杷橘子柠檬桑葚杨梅柚子橙子桂圆樱桃猕猴桃榴莲杨桃火龙果无花果荸荠草莓椰子山竹金橘甘蔗红枣山楂栗子沙枣罗汉果白果菱角花生杏仁开心果橄榄葵花子腰果槟榔核桃莲子榛子榧子松子肉禽蛋奶的功效猪肉牛肉羊肉驴肉兔肉鸡肉鸭肉鸽子肉乌鸡狗肉鹅肉蚕蛹……Part2四季饮食养生膳食Part3常见病症美味食疗方Part4家庭实用药材速查Part5养生保健饮食宜忌Part6经典滋补保健药膳Part7特定人群及不同年龄饮食宜忌
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开播时间:09月02日 10:30