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黄惠珍 著 / 东方出版社 / 2013-06 / 精装
售价 ¥ 2.00
品相 九品
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上书时间2023-09-13
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妈咪主厨亲子餐(01):宝贝,吃辅食啦·4~12个月婴儿分阶辅食喂养书
《妈咪主厨亲子餐(01):宝贝,吃辅食啦·4~12个月婴儿分阶辅食喂养书》的作者黄惠珍,是台湾一位有理想的妈咪主厨,她将自己的个人喂养经验以及向营养师朋友求教后的知识心得相结合,为初为人母的妈妈们提供了这样一本针对4~12个月婴儿辅食喂养的实用食谱。《妈咪主厨亲子餐(01):宝贝,吃辅食啦·4~12个月婴儿分阶辅食喂养书》包含与此相关的重要育儿知识及分阶辅食菜谱。作者从4~12个月婴儿的发育特点、营养构成、喂辅食的重点、食材的选用、分阶喂养的类别和定量,到不同体质宝贝的饮食宜忌、不同营养品的摄入须知、宝贝生病时的饮食对策等丰富知识都有提及,并分阶段详细介绍了60多道家常食材制作的美味辅食。
黄惠珍,一位来自宝岛台湾的有理想追求的妈咪主厨,为完成开一家星级中餐馆的梦想,她曾留学美国参加餐饮业进修,藉由专业培训掌握烹饪技巧,获得专业米其林厨师资格认证。她于1992年出版第一本食谱书《3分钟下午茶》,育儿经和“黄氏辅食餐”也已在港台地区风靡。这次“妈咪主厨”黄惠珍女士首次将自己的喂养经验与独特的辅食制作相结合,与大陆的新妈妈们分享。
序言宝贝,这些泥糊对你很重要喔第一章喂辅食之前,妈咪主厨必做的功课舌尖上的营养学--宝贝成长必需的六大营养素准备充分再下厨--给宝贝喂辅食的必要性及基本原则新鲜的食材这样用--四大类食材营养成分及做法须知下面的表格要记牢--4~12个月宝贝分阶段辅食喂养建议不仅亲自下厨,还要做宝贝的私人药膳师第二章4~6个月初段流质辅食菜单4~6个月宝贝成长备忘录4~6个月宝贝辅食菜单白米汤自制白米糊婴儿米糊婴儿麦糊雪梨米汤柳橙米汤番石榴米汤豌豆米糊红萝卜麦糊葡萄汁米糊苹果奶麦糊苹果汁蕃茄汁柳橙汁水蜜桃汁葡萄汁小白菜汤菠菜汤菠菜米汤苋菜米汤妈咪主厨的辅食喂养日志(一)第三章7~9个月宝贝中段半流质辅食菜单7~9个月宝贝成长备忘录7~9个月宝贝辅食菜单大骨汤蔬菜浓汤蔬菜猪骨高汤鸡骨高汤鲜鱼高汤哈密瓜汁柳橙水蜜桃汁水果配方奶菠萝苹果汁木瓜泥香蕉泥火龙果葡萄泥自制豆浆糙米米浆豌豆泥马铃薯泥蕃薯叶泥米汤菠菜泥蛋黄泥米汤豆腐泥鸡肝泥鳕鱼泥吻仔鱼马铃薯泥南瓜牛奶泥蕃茄吐司泥蔬菜鸡肉麦片糊白粥(稀)玉米碎肉粥绿豆粥菠菜牛肉面线鸡肉花椰菜面线鲑鱼面线小鱼丝瓜面线妈咪主厨的辅食喂养日志(二)第四章10~12个月宝贝高段固体辅食菜单10~12个月宝贝成长备忘录10~12个月宝贝辅食菜单白粥(浓)四季豆粥水果拌饭猪肝蔬菜粥滑蛋牛肉粥香菇蔬菜面疙瘩芋头米粉汤乌龙面肉酱通心粉豆浆蒸蛋豆腐肉丸蕃茄拌旗鱼丁青豆牛奶鸡肉冬瓜煮碎肉莓干烤苹果哈密瓜奶冻芋头豆花妈咪主厨的辅食喂养日志(三)第五章4~12个月宝贝自助茶点套餐给宝贝制作茶点的小常识营养美味的茶点套餐组红柚汁小蕃茄汁蜜枣汁甜李汁雪梨汁奇异果汁西瓜柳橙汁樱桃菠萝汁西洋梨苹果汁甜李香柚汁苹果葡萄汁草莓柳橙汁西洋梨蛋黄布丁蔬菜蛋黄布丁法式吐司面包条葡萄小饼干蜜地瓜后记:亲自下厨,用爱意填满宝贝的胃
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开播时间:09月02日 10:30