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廖森泰 、 肖更生 编 / 中国农业科学技术出版社 / 2013-11 / 平装
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上书时间2026-05-19
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蚕桑资源与食疗保健
《蚕桑资源与食疗保健》,本书主要介绍了桑叶、桑枝、蚕蛹、蚕蛾、蚕丝等蚕桑资源的营养价值、药用价值,还阐述了各类产品的加工工艺。对蚕桑资源的全方位开发、科学利用有指导意义。是一本非常实用的养蚕资源技术与加工以及食疗保健指导书。
第一章蚕桑生物学第一节蚕的生物学第二节桑的生物学第二章桑叶第一节桑叶成分第二节桑叶保健功能第三节桑叶产品及食药用方法第三章桑枝和桑根第一节桑枝、桑根的成分第二节桑枝、桑根的保健功能第三节桑枝、桑根产品及食药用方法第四节桑枝药用菌的药理作用第四章桑果第一节桑果成分第二节桑果保健功能第三节桑果产品及食药用方法第五章蚕幼虫第一节黄血蚕第二节蚕粉第三节药用白僵蚕第六章蚕蛹第一节蚕蛹的成分第二节蚕蛹的保健功能第三节蚕蛹的产品及食药用方法第七章蚕蛾第一节蚕蛾成分第二节蚕蛾的保健功能第三节蚕蛾产品及食药用方法第八章蚕沙第一节蚕沙的成分第二节蚕沙的保健功能第三节蚕沙的产品及食药用方法第九章蚕茧和茧丝第一节蚕茧丝的成分第二节蚕茧、蚕丝的保健功能第三节蚕茧、蚕丝产品及用法第十章柞蚕第一节柞蚕蛹的主要成分第二节柞蚕蛹的营养评价第三节柞蚕蛹的食用方法第四节柞蚕蛹营养食品第五节柞蚕蛹的直接药用第六节柞蚕产品简介
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图2
图3
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开播时间:09月02日 10:30