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潘山鹰 主编 / 新华出版社 / 2013-05 / 平装
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上书时间2024-03-28
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神奇的皮蛋
我国的饮食文化博大精深、源远流长,在世界上享有很高的声誉。从见面多以“吃”打招呼可见,我国的饮食文化远非一日三餐、解渴充饥那么简单,它往往蕴含和折射出我们认识事物和理解事物的一些道理。皮蛋作为我国已以拥有六百多年历史的传统食物,其具有丰富的文化内涵和食用价值。本书即皮蛋的文化、食谱及相关知识等方面,为广大读者全面展现一个丰富的皮蛋世界。
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开播时间:09月02日 10:30