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陈吉瑞 、 陈刚平 、 王奉德 著 / 旅游教育出版社 / 2013-04 / 平装
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上书时间2024-02-05
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高等职业教育旅游专业教学用书:旅游职业道德/普通高等教育“十一五”国家级规划教材
《普通高等教育“十一五”国家级规划教材:高等职业教育旅游专业教学用书:旅游职业道德》结合《公民道德建设实施纲要》,在阐述道德的一般原理的基础上,详细说明了社会主义道德各个组成部分的道德规范;在对职业道德进行一般阐述之后,着重分析了旅游职业道德的核心、基本原则、基本规范;对旅游职业道德评价作了探讨,提出了旅游职业道德修养与教育的一些可行的方法。另外,每章都由引言、教学目标引入正文,文中附有拓展知识和特别提示,课后设有思考题;正文中案例比重大,每章后还有案例分享。这些都有利于学生的理解和教师的教学。
第一章绪论一、旅游职业道德课的性质和任务二、学习旅游职业道德课的基本方法第二章道德概述第一节道德的含义和本质一、什么是道德二、道德的本质三、道德的基本属性四、道德与上层建筑其他意识形态的关系第二节道德的结构、功能及作用一、道德的结构二、道德的功能三、道德的社会作用第三节道德的历史类型一、原始社会的道德二、奴隶社会的道德三、封建社会的道德四、资本主义社会的道德第四节社会主义道德一、社会主义社会的基本道德要求二、社会主义社会的基本道德规范三、社会公德四、爱情、婚姻和家庭道德第三章旅游职业道德的特点和作用第一节职业道德的含义与特征一、职业和职业道德二、职业道德的历史考察三、职业道德的主要特征四、社会主义职业道德的基本内容第二节旅游职业道德的形成与发展一、旅游职业道德的形成与发展二、社会主义旅游职业道德的形成与发展第三节社会主义旅游职业道德的特点一、进步性二、崇高的目的性三、广泛的适应性四、高度的自觉性和实践性五、多层次性第四节社会主义旅游职业道德的作用一、有利于提高旅游专业队伍的素质,推动旅游业的发展二、有利于改善经营管理,提高经济效益和社会效益三、有利于改善服务态度和提高服务质量四、有利于建设社会主义精神文明和推动良好社会风气的形成五、有利于抵制精神污染和反对、纠正带有行业特点的不正之风第四章旅游职业道德的核心、基本原则和要求第一节旅游职业道德的核心一、社会主义旅游职业道德的核心二、社会主义旅游职业道德核心的基本内容第二节社会主义旅游职业道德的基本原则一、集体主义是社会主义旅游职业道德的基本原则二、集体主义在旅游职业活动中的体现第三节社会主义旅游职业道德的基本要求一、热爱旅游事业二、发扬爱国主义精神第五章旅游职业道德规范第一节真诚公道信誉第一一、真诚公道、信誉第一的道德含义二、真诚公道、信誉第一的重要性三、真诚公道、信誉第一的具体要求第二节热情友好宾客至上一、热情友好、宾客至上的道德含义二、热情友好、宾客至上的重要性三、热情友好、宾客至上的具体要求第三节不卑不亢一视同仁一、不卑不亢、一视同仁的道德含义二、不卑不亢、一视同仁的重要性三、不卑不亢、一视同仁的基本要求第四节钻研业务提高技能一、钻研业务、提高技能的道德含义二、钻研业务、提高技能的重要性三、钻研业务、提高技能的具体要求第五节锐意改革勇于竞争一、锐意改革、勇于竞争的道德含义二、锐意改革、勇于竞争的重要性三、锐意改革、勇于竞争的基本要求第六章旅游职业道德评价第一节旅游职业道德评价的标准和根据一、职业道德评价标准的含义与特点二、旅游职业道德评价的标准三、旅游职业道德评价的根据第二节旅游职业道德评价的类型和手段一、旅游职业道德评价的类型二、旅游职业道德评价的形式第三节旅游职业道德评价的作用一、对旅游职业道德行为的善恶起裁决作用二、旅游职业道德评价有深刻的教育作用三、旅游职业道德评价有突出的调节作用第七章旅游从业人员的职业道德修养与职业道德教育第一节旅游职业道德修养与职业道德教育的要求一、旅游职业道德修养与旅游职业道德教育的含义二、旅游职业道德修养与教育的要求第二节旅游职业道德修养与职业道德教育的内容一、提高职业道德认识二、陶冶职业道德情感三、锻炼职业道德意志四、确立职业道德信念五、养成职业道德习惯第三节人生价值与旅游职业道德修养和教育的方法一、人生价值二、旅游职业道德修养的方法三、旅游职业道德教育的方法第四节塑造完美的理想人格一、人格的培养二、理想人格的含义三、理想人格与审美四、努力塑造理想人格参考书目
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开播时间:09月02日 10:30