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刘威 著 / 中国纺织出版社 / 2013-08 / 平装
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上书时间2023-06-28
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怎样当个好店长——运营管理(王府井百货、菜百公司、燕莎奥特莱斯、全聚德、北京一商集团、北京市美发美容行业协会都用的店长提升书)
本书是由北京财贸职业学院(北京市财贸管理干部学院)出品的现代服务业系列培训教材之一。内容涉及店铺的布置、制度流程的制订和执行、现场巡视、沟通协调、执行力、商业谈判、战略联盟、变革等店铺运营管理的方方面面,覆盖零售店、餐饮店、中介门店、旅游门店、美容美发店等。本书案例丰富,具有很强的可读性和实操性。通过阅读本书,让店长和其他基层管理者掌握店铺运营管理的基本理论知识和技能,全面提升管理能力和职业素养。
刘威,北京财贸职业学院(北京市财贸管理干部学院)继续教育学院院长,北京市团委青檬夜校创业导师,资深培训专家。曾任多家企业职业经理人、挂职营销总监、顾问等,主持大量企业咨询项目,参与多项课题研究。
第一章怎样布置店铺 ◎ 怎样布置办公室 ◎ 布置办公室的执行要点 ◎ 怎样布置营业场所 ◎ 布置营业场所的执行要点 第二章 怎样制定管理制度 ◎ 为什么要进行制度化管理 ◎ 如何进行制度的起草 ◎ 如何进行制度的修订 第三章 怎样贯彻执行制度 ◎ 有效的机制保障 ◎ 加强员工教育 ◎ 做好制预热 第四章 怎样进行流程管理 ◎ 什么是流程管理 ◎ 流程管理的执行 ◎ 流程管理的方法 ◎ 流程再造的原则 第五章 怎样进行现场管理 ◎ 现场巡视的关键点 ◎ 怎样进行现场指导 ◎ 怎样处理现场投诉 ◎ 怎样进行会议管理 第六章 怎样做好沟通协调 ◎ 沟通的重要性 ◎ 沟通的技巧 ◎ 协调的重要性 ◎ 怎样与上级领导协调 第七章 怎样提高执行力 ◎ 提高执行力的重要意义 ◎ 加强执行力的方法 ◎ 提高执行力的手段 第八章 怎样进行商业谈判 ◎ 确立谈判的目标 ◎ 把握谈判的过程 ◎ 谈判的原则与手段 ◎ 如何打破谈判的僵局 ◎ 如何促成交易 第九章 怎样维护战略联盟 ◎ 为什么要建立战略联盟 ◎ 怎样建立战略联盟 ◎战略联盟的维护 第十章 怎样执行变革 ◎变革的动因 ◎ 变革成功的关键因素 ◎ 如何执行变革
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开播时间:09月02日 10:30