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前厅服务与管理

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作者: 罗峰杨国强
出版社: 中国人民大学出版社
ISBN: 9787300251790
出版时间: 2018-01
版次: 1

装帧: 平装
开本: 16开
纸张: 胶版纸
页数: 195页
字数: 99999千字

作者: 罗峰杨国强
出版社: 中国人民大学出版社
ISBN: 9787300251790
出版时间: 2018-01

版次: 1
装帧: 平装
开本: 16开

纸张: 胶版纸
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综合性图书

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基本信息
书名:前厅服务与管理
定价：30.00元
作者:罗峰杨国强
出版社：中国人民大学出版社
出版日期：2018-01-01
ISBN：9787300251790
字数：242000
页码：195
版次：2
装帧：平装
开本：128开
商品重量：
编辑推荐

内容提要
本书以饭店前厅客房部的对客服务与管理活动为主线，系统、全面地介绍了饭店前厅客房服务与管理的理论和方法。主要内容包括前厅接待服务、房价管理与客房经营统计分析、前厅部的沟通与协调、客房服务质量管理、客房安全管理、客房设备用品管理和客房人力资源管理等。
目录
模块一走进前厅部项目1前厅部任务、作用、岗位与服务项目项目2前厅部员工素质要求项目3前厅部员工应具备的产品知识模块二前厅部预订服务项目1预订服务基础知识项目2预订服务工作任务与岗位职责项目3预订服务基本技能项目4预订变更取消及其他服务技能模块三前厅部礼宾服务项目1礼宾服务基础知识项目2礼宾服务工作任务与岗位职责项目3礼宾服务基本技能项目4其他礼宾服务技能模块四前厅部接待服务项目1接待服务基础知识项目2接待服务工作任务与岗位职责项目3接待基本服务技能项目4其他接待服务技能模块五前厅部总机、商务中心等系列服务项目1总机、商务中心等系列服务基础知识项目2总机、商务中心等系列服务工作任务与岗位职责项目3总机、商务中心等系列服务技能模块六前厅部宾客关系管理项目1前厅部宾客关系管理基础知识项目2宾客关系经理工作任务与岗位职责项目3宾客关系经理工作技能模块七前厅部销售与收益管理项目1前厅部销售管理项目2前厅部收益管理模块八前厅部服务质量管理与信息管理项目1前厅部服务质量管理内容与标准项目2前厅部服务质量控制项目3前厅部信息管理模块九前厅部人力资源管理附录参考文献
作者介绍

序言
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